有些人二三十岁就早生华发、皱纹横生、身体抱恙，
有些人五六十岁却鹤发童颜、容光焕发、身体倍棒！
人和人的差距为什么辣么大？
其实，衰老与饮食习惯密切相关，
同样吃五谷，
有的人吃出年轻健康，
有的却吃出衰老疾病。
注意，这9种食物是“催老剂”
吃货们请注意，以下这几种食物，它们披着美味佳肴的外衣，活跃在你的餐桌上，却不知不觉地偷走了你的年龄！
油炸食物
代表食品：炸薯条、油条、炸里脊等
催老原因：
油炸食物在高温下会产生很多有害物质，这些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。
腌制和烟熏食品
代表食品：腌肉、风干肠
催老原因：
含盐量高，高会损害胃黏膜，加重肾脏负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。
罐头类食品
代表食品：黄桃罐头
催老原因：
加工过程中，大都添加过多添加剂、盐分或糖分，比起那些新鲜食物，营养素也较少。长期食用罐头十分不利于健康，会加速身体组织的退化和衰老。
加工肉制品
代表食品：火腿、香肠
催老原因：
不仅失去了肉类的新鲜，还加入了亚硝酸盐、食盐和其他添加剂。高盐是“健康杀手”，会降低细胞活力，加快机体衰老。世界卫生组织也已将加工肉制品列为人类明确致癌食品。
过氧脂质食物
代表食品：长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等，或者长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等
催老原因：
这些食物特别容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。过氧脂质会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。所以，对于这种类型的食物最好不要长期的存放，最好在规定的时间内食用。
霉变食物
代表食品：过期食用油、变质的鱼虾
催老原因：
食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等，甚至会致癌。
发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素；发霉的甘蔗会致命；变质的鱼虾蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质；不卫生的发酵食品如臭豆腐、豆瓣酱时常受到肉毒素污染。
甜食
代表食品：各种糖果、蛋糕
催老原因：
甜食吃多了不仅会转化为脂肪，容易发胖，而且还会产生“糖老化”作用。糖分摄取过量，又无法完全被身体消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，“被糖化”的胶原蛋白会失去弹力，变成褐色；同时，弹性纤维也会发生断裂，皮肤会变得越来越黄、松弛和塌陷。
含铅食物
代表食品：爆米花、松花蛋
催老原因：
铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。
含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、水果蔬菜的表皮、金属盒子食品、膨化食品、彩印包装食品。生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。
含铝食物
代表食品：油条、威化饼干、膨化食品
催老原因：
铝在人体内会逐渐累积，与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等病，加速衰老。
食物中的铝大多源于食品制作过程中加入的含铝添加剂，如明矾，主要含铝食物有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品、加工水产品等。
身体器官最爱的8种抗衰老食物
通过“吃”来对抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该怎么吃才能事半功倍？
对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。蓝莓富含花青素，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。
咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。 
步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。
它是食物中的护肤品，能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
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三七所含有的皂苷成分，能清洁血液中的沉积物，疏通血管，降低血液粘稠度，使血液循环流畅。长期服用可以软化、扩张血管，抑制血栓形成，促进血液健康，有效预防和治疗高血压、高血糖、高血脂、冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心脑血管疾病。
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