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秋天≠贴秋膘,7种秋季最佳养生食物你必须知道!


小编:秋天到了,又可以以贴秋膘的名义大吃大喝了!然而秋季养生到底吃啥好?怎么吃?小编已经查好资料,大家快来看看吧!

1
最佳水果:梨

█ ▌梨因新鲜多汁,富含85%的水分,酸甜适口,富含丰厚的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。

█ ▌ 秋季空气枯燥,水分较少,若能每天坚持食用必定量的梨,能减轻秋燥,生津润肺。

 最佳吃法

吃生梨能显着免除上呼吸道感染患者呈现的咽喉干、痒、痛、声响哑以及便秘、尿赤等表现。

 最佳调配

蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,即是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的患者有显着效果。

2
最佳坚果:花生

█ ▌花生性平,味甘,入脾、肺经。能够醒脾和胃、润肺化痰、补养调气、清咽止咳。

█ ▌ 主治养分不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、肌肤紫斑、产妇乳少及粪便燥结等病症。

 最佳吃法

新鲜花生最佳连壳煮着吃,煮熟后的花生不只简单消化吸收,并且能够充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健效果。花生红衣能按捺纤维蛋白的溶解,推进血小板重生。

 最佳调配

红枣。调配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有必定效果,对女人尤为有利。

3
最佳粥:百合粥

█ ▌百合味甘微苦,性平。其养分成分丰厚,有蛋白质、维生素、胡萝卜素,且有润肺止咳,清心安神等成效,变成秋季食用之上品。 

 最佳吃法

煮粥。百合可当菜肴吃,也可煮粥吃,百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不只可口,并且安神,有助于睡觉。。

4
最佳补品:山药

█ ▌山药不只有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的成效。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。

 最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,养分丢失最小。

█ 最佳调配:枸杞。若是不独自吃山药,能够和枸杞调配来熬枸杞山药粥,能非常好地发扬补养效果。

5
最佳酒饮:黄酒

█ ▌黄酒是国际上最陈旧的酒类之一,富含18种氨基酸,这在国际养分类酒中是罕见的。黄酒还含较高的功用性低聚糖,能进步免疫力和抗病力。

█ ▌中医以为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润肌肤、散湿气等医治效果。

 最佳饮用办法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。

█ 最佳调配:乌梅。秋季考究饮食以“收”主,调配乌梅恰恰契合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的效果。


6
最佳肉食:墨鱼

█ ▌关于吃肉,民间一向有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。

█ ▌墨鱼养分丰厚,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还富含碳水化合物和维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪补养食品。

 最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是对比适合的。

█ 最佳调配:豆腐,也归于养阴生津的食物,一同吃还能起到蛋白互补的效果。


7
最佳菜品:莲藕

█ ▌民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的效果。

█ ▌莲藕性温,有缩短血管的功用,多吃能够补肺养血,还富含丰厚的膳食纤维,有助缓解便秘

 最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适合做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为适合。

█ 最佳调配:银耳和木耳。调配银耳能够补养肺阴,调配黑木耳则能够补养肾阴


秋天喝汤三大补


1补肺

秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!


2补肾

俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。


3补脾

秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。


秋天一碗汤  不用医生帮


以下10道秋季养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花1分钟看看。


1、银耳汤

[ 建议搭配:红枣,枸杞 ]

1、补气养血

秋天最常见的就是气血两亏,用胡萝卜搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!


2、提高视力

秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。


3、秋天困乏

秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒。


2、胡萝卜汤

[ 建议搭配:玉米,红枣 ]

1、预防流感

入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低50%,尤其是孩子平时多吃点。


2、脸上祛斑

想彻底去掉脸上的斑,可以常喝银耳汤。


3、补充钙质

秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多吃点。


3、菌菇汤

[ 最佳搭配:青菜,鸡蛋 ]

1、乌发生发

秋季干燥,头发营养不足,很容易脱落,就算用了生发剂效果也一般,不如多喝点菌菇汤,慢慢就会长出一头乌黑浓密的头发。


2、眼袋眼圈

眼袋黑眼圈比较重,可以经常喝点菌菇汤。


3、坚固牙齿

菌菇汤不仅营养丰富,而且钙和磷含量很高,能够洁齿防龋、保护牙齿,尤其是换牙期的小朋友,经常喝会让长出的牙齿很健壮。


4、冬瓜汤

[ 最佳搭配:海米,排骨 ]

1、减肥修身

秋天是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减肥圣品,它能把脂肪转化成热能排出体外,还不用节食。


2、排出肾毒

80%的人都有不同程度的肾脏毒素,有些人不重视慢慢会发展成肾炎,冬瓜不仅能排出肾毒,还能预防肾炎尿毒症的发生。


3、清理肺毒

许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的,如果发现吃药效果一般,不如多吃点冬瓜,排出常年老痰,对肺热咳嗽哮喘,都很管用。


5、豆苗汤

[ 最佳搭配:豆腐,肉丝 ]

1、口臭口苦

口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,一般口臭是由体内积热引起的,常吃豆苗能清火祛热,对咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。


2、皮肤瘙痒

经常吃豆苗能缓解皮肤瘙痒。


3、脸上有痘

经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。 


6、莲子汤

[ 最佳搭配:冰糖,枸杞 ]

1、润肺止咳

入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。


2、去皱抗衰

常喝莲子汤能延缓衰老,改善皱纹。 


3、保护心脏

入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。


7、山药汤

[ 最佳搭配:排骨,乌鸡 ]

1、提高啪能力

山药炖乌鸡能添精固肾,能增强激素分泌,提高啪能力,成就了无数一夜七次郎,此外,山药还具有改善前列炎和小便涩痛的作用。


2、灰甲脚气

常吃山药能预防灰甲脚气。


3、秋季腹泻

秋季天气转凉,大部分人会出现脾胃虚弱,引发秋季腹泻,常喝山药汤,不仅能补脾健胃,还能提高肠道抵抗力,预防秋季腹泻。


8、丝瓜汤

[ 最佳搭配:鸡蛋,虾皮 ]

1、提高记忆力

现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。


2、敏感肌肤

常吃丝瓜能提高皮肤抗敏能力。


3、经期异常

经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,常吃丝瓜,不仅能使经期恢复异常,还能预防一些妇科疾病的发生。


9、海带汤

[ 最佳搭配:排骨,肉丝 ]

1、秋季缺碘

秋季人体碘流失很快,常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。


2、排出肠毒

海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。


3、防动脉硬化

动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收,海带能减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的出现。


10、南瓜汤

[ 最佳搭配:白糖,奶酪 ]

1、驱除蛔虫

生冷食物吃的多,难免会有寄生虫进入肠道内,影响身体健康,炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。


2、治糖尿病

南瓜含有丰富的钴元素,钴不仅能促进人体新陈代谢,并且有很好的造血功能,另外,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。


3、前列腺炎

南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。


秋季养生十二汤



一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要响应变化,以上12种秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

温馨提示:用药需谨慎,请遵医嘱!

编者按:

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