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食物这样“鸳鸯配”,养生保健!


  从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,能起到营养互补、相辅相成的作用。

 

  告诉家里做饭的人,把这些东西放在一起可以治病!

  鸡肉 + 栗子

  补血养身,适于贫血之人


  鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。


  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

  红葡萄酒 +花生

  有益心脏


  红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!

  芝麻 + 海带

  美容,防衰老


  芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇


  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

  豆腐 + 萝卜

  益消化


  豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良


  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

  鸡蛋 + 百合

  滋阴润燥,清心安神


  百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

  糙米 + 咖啡

  降低血压,治痔疮


  把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

  白菜 + 虾仁

  通便除燥,防止牙龈出血


  虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。


  白菜含有丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。

  花菜 + 西红柿

  健脑壮骨


  增强抗病毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血 压、高血脂者适宜食用。

  莲子 + 红薯

  美容通便


  红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,此外,莲子红薯粥还具有美容的功效。

  豆腐 + 香菇

  降低胆固醇


  清热解毒、补气生津、化痰理气,是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴。

  牛肉 + 土豆

  补中益气,滋养脾胃


  牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。


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