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秋季只需吃一物,再不上火,“秋燥”去无踪!

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秋天,天气越来越干燥,很多朋友说自己受“秋燥”侵袭,容易上火、嘴唇干裂、鼻腔出血,便秘咳嗽感冒……



今天就要把这份“除秋燥”美食秘籍分享给大家啦!


咽喉肿痛

冰糖炖雪梨



食材


雪梨1个,枸杞少许,冰糖适量


做法


1、雪梨一个,洗净,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖和洗净的枸杞放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。


嗓子干哑

白粥


食材


东北大米,植物油


做法


1、把大米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,以防大米营养流失。

2、大米沥去水,接着放一小勺植物油和大米拌匀。

3、锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒。

4、大火煮开后转小火,煮至米粒软烂,粥浓稠,这样煮出来 的米粥非常棉滑。


口舌水泡

桂圆银耳莲子汤



食材


银耳50g、桂圆50g、莲子15颗

枸杞少许,冰糖适量


做法


1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。

2、桂圆肉和枸杞用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。

3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片。

4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉,枸杞一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右即可。



嘴唇干裂

黄瓜猕猴桃汁



食材


1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜


做法


1、猕猴桃去皮,切块。

2、黄瓜洗净,切块。

3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。


补血润燥

红豆红枣羹



食材


红豆少许、红枣6-8个、大米适量


做法


1、将红豆、红枣,洗净,泡三个小时。

2、大米用清水洗净,加一勺植物油,拌匀。

3、把泡发后的红豆、红枣和大米放入锅内,加水。

4、大火煮开,转小火熬煮30分钟即可。



鼻子出血

芒果西米露



食材


1000g芒果、50g西米

牛奶一盒


做法


1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块。

2、锅里放水,烧至沸腾。

3、将西米丢进沸水中,煮至透明。

4、加入芒果块和牛奶,煮开即可。


消痰平喘

海带排骨汤


食材


海带、排骨、姜、盐


做法


1.海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

2.洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

3.海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

4.大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

5.关火前放盐调味即可。


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