豆腐含有少量的脂肪，且主要是不饱和脂肪酸，这是一种人体必须的脂肪酸；
豆腐含有丰富的植物激素——大豆异黄酮，这种物质尤其适合更年期阶段的女性。其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素、改善骨质疏松、改善更年期症合症。
在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降，要是他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
当然，以上的问题并不是倡导大家要远离豆腐，适当适量吃对身体有益，过量不但无益而且有害。
新朋友长按上方 二维码免费关注，欢迎加入良泉医药大家庭！
公司自成立以来，本着“以人为本，诚信取胜”的用人原则吸纳贤才，用“质量就是生命”的质量保证体制，用“准确无误，负责到底”的办事作风，用“忠诚负责、竞争创新”的良泉精神激励我们的团队，去做一个“最棒的”团队。良泉医药连锁---用“回报社会”的理念，走“为了人们的身体健康”、“做良心药放心药”、“让人们用得起药”的平价经营策略之路。公司正朝向一个“经营规模化，管理现代化”的全面性的医药行业的航空母舰的大型集团公司发展。
