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文 肿瘤科 刘妍妍
注意饮食是治疗高血压必不可少的环节。高血压患者必须遵循“少盐多醋,少荤多素”的饮食原则。有些高血压患者不敢吃肉,生怕血压升高。但是高血压患者并不是不能吃肉,而是尽量少吃肉。
1. 酒
饮酒可使人的心跳加快,也会导致血管收缩,血压突然升高,还可能引起钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,最终加速动脉硬化。长时间饮酒,更容易引起动脉硬化,加重血压升高。
2. 肉类
肉类食品含有过高的脂肪,虽然蛋白质含量很高,同时里边的饱和脂肪酸含量也会很高,这样很容易造成血液里血脂含量过高,引发冠心病。
3. 动物蛋白质
高血压病患者应限制动物蛋白的摄入,因为蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动。平常饮食可选用优质蛋白如:鱼肉、牛奶等。
4. 多盐食物
食盐中大部分成分是氯化钠,钠滞留在体内可引起细胞外液增加,导致锌排出量增多,使血压急剧上升。所以高血压患者应严格限制盐的摄入。
5. 浓茶
高血压患者忌饮浓茶,尤其是红茶,因为红茶所含茶碱量最高,可引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
6.辛辣食物
辛辣食物可使大便干燥难以排出,导致便秘,患者排便时腹压升高,血压骤升,诱发脑出血。
7. 高热能食物
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