药最网
首页

与花草茶的邂逅之旅——薏苡仁

再不点蓝字关注,机会就要飞走了哦

薏苡仁,又名薏仁,薏米,苡米,起实,,苡仁,米仁,为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。它是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用,尤其对老弱病者更为适宜,同时又是一味常用的中药,而且还是一种很好的美容食品。



 

薏苡仁淡渗甘补,能够利水消肿,可配伍其它中药治疗水肿腹胀、小便不利、脚气浮肿等病症。

利水渗湿




预防心血管疾病



 

每天食用50—100克的薏苡仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂高血压中风、心血管疾病以及心脏病



 

薏苡仁内含有丰富的薏米醇,长期食用能起到治疗和预防癌症的作用。薏米中的薏苡仁酯是一种抗癌剂,可以抑制艾氏腹水癌细胞,用于治疗胃癌及子宫癌有很好的效果。


抗癌防癌




减肥降血脂



 

薏苡仁在五谷类食物中含纤维质最多, 而且是低脂低热量,能够促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,是减肥人群的最佳选择。薏苡仁中含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。


 

薏苡仁中富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期食用,还可以达到滋润肌肤的功效。



美白养颜



薏仁美食图集

薏米绿豆汤

山药薏米排骨汤

红豆薏仁山药糕

红枣薏米银耳羹

薏苡仁的做法可谓是多种多样,从简单的泡水到一锅香喷喷的养生滋补膳,都是值得大家亲手尝试的噢,赶快为身边的家人做一顿美食吧!


亲情就是一家子人围着桌子吃一顿饭,爱情就是我要和你一起吃好多好多顿饭,友情就是你做的好难吃,我才吃两碗.....



小编日食记

柠檬薏米水

食材:薏米、柠檬、水、冰糖或蜂蜜

功效:祛湿美白

做法:

1.把薏米事先泡3个小时

2.锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可

3.煮好的汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了


小贴士

1.薏米一把即可,不要放多了,否则就煮成粥了。 
2.如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以哈。



适宜人群

一般人群均可食用薏苡仁,尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、面部肢体浮肿、脚气浮肿、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。


食用禁忌

孕妇不宜食用薏苡仁,薏苡仁性微寒,其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更要慎食。同时,便秘者也不宜食用薏米。



搭配

 
 


 
 

无搭配不花茶——九资河花茶


1

END

1


正光药业

用心做花茶,用心做企业

花草茶艺/药膳美食/美图美文

   点击“阅读原文”立即购买!!

相关话题

相关话题

}