血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和少量类脂质成份的总称。血脂指标异常是冠心病、心肌梗死、心脏性猝死和缺血性脑卒中的重要危险因素。
血脂检查中，我们一般会检测总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇这四项，它们是否高于正常值是评断是否患有高血脂的重要依据。这些指标升高了会有什么影响呢？甘油三酯高是不是就是高血脂呢？
专家带你认识血脂四项检查
1、血脂和胆固醇：
血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和少量类脂质成份的总称。胆固醇也来源于动物性食品如肉（牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼肉）、牛奶、奶酪、黄油、蛋黄等，以及含有以上成分的其它食品。蔬菜、水果和谷物等植物性食品中不含胆固醇。
“坏胆固醇”偏高是导致动脉粥样硬化的最主要原因。现代医学的解剖结果表明，动脉粥样硬化斑块的主要成分是“坏胆固醇”。由“坏胆固醇”组成的动脉粥样硬化斑块除了会造成血管径狭窄、影响脏器供血之外，它还不稳定，容易破裂或脱落，掉下来的小斑块会在短时间内迅速堵塞血管，甚至导致急性心肌梗死或脑卒中，危及生命。
HDL是比LDL更复杂的脂蛋白，在其众多的功能中，HDL最重要的功能之一就是清除血液循环中的胆固醇，降低动脉粥样硬化的风险。因此，如果好的HDL水平低，动脉粥样硬化、心肌梗死和卒中的风险就高。
4、甘油三酯：
甘油三酯由甘油和三脂肪酸构成。甘油三酯转运组织和器官作为能量和脂肪酸来源的脂蛋白颗粒。过多的甘油三酯储存在机体的脂肪组织，当机体需要时候，甘油三酯可作为能量源被代谢，用于供能。
甘油三酯偏高对人体的危害较大，如何不及时发现，很容易引起动脉粥样硬化，所以建议大家做体检时，要注意检查自己的血脂状况，特别是对于肥胖的人。肥胖与甘油三酯偏高有一定的关系。
体检的时候，很多人会发现甘油三酯有高于正常值，这就是高血脂吗？专家表示，大多数医院的血脂检验单中将甘油三酯正常值设定为1.7 mmol/L~2.3 mmol/L。也就是说，甘油三酯高于2.3 mmol/L才诊断为高血脂，界于1.7-2.3mmol/L之间时称为“边缘升高”，此时不可以一概诊断为高甘油三酯血症。
不过特别要提醒的是，当患者的甘油三酯的值大于5mmol/L的时候，就要开始敲响警钟。因为这是正常值的3倍，甘油三酯的值过高的话，会导致患者的血液黏稠度增加，会导致动脉粥样硬化进程加快，让患者容易患上胰腺炎。
建议你重点考虑几个方面
1
每天做40分钟的运动
运动强度要循序渐进，走路、跳操、跳舞、健身房训练等都可以，有教练指导更好。肌肉运动可以消耗血液中的血糖和脂肪酸，增强肌肉可以帮助改善血糖和血脂上升的情况。
2
削减烧菜油，不喝含脂肪的汤
削减烧菜油，不喝含脂肪的汤，包括排骨汤。吃蔬菜的时候，如果同时吃进去大量炒菜油，或者大量沙拉酱，那么蔬菜的健康好处就会打折扣。炒菜油的成分就是甘油三酯，含量高达99%以上，多吃它对控制血脂不可能有好处。
3
戒掉甜品，减少精白米摄入
戒掉甜食是好的，但精白米面升高血脂的力量也相当强。这是因为，一方面淀粉本身变成葡萄糖被吸收之后，就可以合成甘油三酯；另一方面精白淀粉摄入后引起餐后血糖大幅度上升，又会降低身体分解脂肪的能力。建议一半白米白面换成杂粮，比如早上吃燕麦片做主食，晚上吃不加糖的八宝粥。
4
正餐要有含蛋白质的菜肴
正餐要有蔬菜菜肴，也要有含蛋白质的菜肴，不能只是少量蔬菜配主食。淡烹调的鱼肉还可以继续吃，比如去皮的鸡肉，清蒸或少油烤的鱼。适当增加奶类和豆制品，保证膳食中的蛋白质摄入量不下降。
5
蔬菜要吃足，绿叶蔬菜不要少
很多人认为自己注意吃蔬菜了，比如吃了一小碗生菜沙拉，其实总量仍然偏少，或者是只吃生菜、番茄、黄瓜、甜椒、胡萝卜等少数几种蔬菜，深绿色叶菜的数量不足。
6
吃水果要扣减主食
吃水果要扣减主食，不要吃主食之后再吃很多水果。每天吃半斤八两水果就好了。毕竟都是碳水化合物，水果中的糖分多了也是会变成脂肪的。
