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橙子这样吃,秒杀止咳药!让你整个冬天都不感冒!

冬天就是吃橙子的季节!

橙子不仅美味,这些吃法你绝对不知道

不仅鲜美可口,功效异常强大

就连橙子皮都这么管用!



橙 子 功 效


 :美容养颜,降血脂

  橙子富含维生素C与柠檬酸,不仅能美容养颜,还能促进排便,降低人体胆固醇含量。


 :提高免疫力,预防感冒

  橙子富含维生素,能有效提高人体免疫力,冬天吃些橙子还能预防伤风感冒流感


 :预防胆结石

  橙子中的维生素C抑制胆固醇转化成胆汁酸,从而降低胆汁中胆固醇浓度,减少胆结石形成的几率。



 :减肥

  橙子富含膳食纤维,热量又低,不仅能促进肠胃蠕动、排毒减肥,橙子中天然的糖分还能满足减肥者对甜食的渴望。


 止咳化痰

  冬季容易感冒咳嗽,不妨吃些橙子,能有效润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴。


 :解酒

  饮酒后食用橙子,能促进消化功能恢复正常,帮助排毒,辅助解酒。


 抗辐射

  橙子中富含的维生素C能有效清除自由基,帮助人体对抗辐射。



盐 蒸 橙 子


食材:

  橙子、食盐

功效:

  盐蒸橙子能有效治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽,还能促进减肥,橙子中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助消化,预防便秘


方法:

  1、将橙子洗净放在盐水中浸泡20分钟,祛除表面残留的农药果蜡;

  2、将其从顶部1/5处切开,在露出的果肉上撒少许食盐,再戳几个孔,便于盐分渗透;

  3、再将橙子盖上盖,放入碗中蒸上10~15分钟即可趁热食用。

  注意:若是风寒感冒引起的咳嗽,就不宜使用盐蒸橙子,而应当使用冰糖大蒜水。


香 橙 料 理

鲜榨橙汁

食材:

  橙子

方法:

  将橙子洗净去皮,切成小块放入榨汁机中榨成汁,不仅能当早餐还能当作餐间饮料,健康又美味!


鲜橙蒸蛋

食材:

  橙子、鸡蛋、食盐

方法:

  1、将橙子洗净切成两半,挖出橙肉并捣碎。

  2、将鸡蛋打散同橙肉混合后倒入橙皮中,8分满。

  3、放在锅中蒸8~10分钟后取出,香甜可口的鲜橙蒸蛋就做好了! 


橙香鸡腿

食材:

  橙子、鸡腿、料酒、生抽、糖、洋葱、八角等


方法:

  1、将鸡小腿洗净,用料酒、生抽、白糖、橙汁腌好备用;

  2、洋葱切末,倒入锅中炒香,再加入八角、桂皮、香叶翻炒;

  3、倒入鸡腿,盖上锅盖焖煮30分钟,待到鸡肉熟软,撒上盐、胡椒粉,和几片香橙片即可出锅。


橙子鸡

食材:

  橙子、肌肉、芝麻油、葱蒜、酱油、糖、八角等


方法:

  1、鸡肉切块,橙子切片,葱切段,蒜切末备用,用芝麻油、蒜、盐,将鸡肉腌制20分钟。

  2、将鸡肉沾裹上玉米粉,热油炸至金黄。

  3、热锅入油,加入辣椒、八角、果皮爆炒后,倒入炸好的鸡肉、橙汁、糖、酱油,煸炒5分钟,大火收汁即可出锅。


橙 皮 泡 水



 :消食和胃

  日常将橙子皮泡水喝,能很好缓解消化不良、胃胀等状况。 


 :化痰降逆

  橙子皮作为一味中药,用来泡水或直接服用,能很好治疗痰多、咳嗽的病症。


 :胸闷气滞

  橙子皮泡水能理气化痰,缓解胸闷气滞,帮助身体恢复健康。



 :海鲜解毒

  一些朋友在食用海鲜后容易出现皮疹、腹痛、拉肚子等状况,尤其吃完螃蟹、海鱼之后更容易出现这种状况,此时喝上一杯橙皮茶再好不过了。 


 :清新提神

  橙子皮除了富含胶质、维生素C,还含有大量地香精油,不仅能清新空气,更具有提神醒脑的功效,坐车前闻一闻还能治疗晕车的情况。



橙子的选购和储存


 :表皮粗糙

  橙子不是越光滑越好,表皮破孔较多比较粗糙的橙子反而是最天然的,而表面异常光滑的橙子往往被过度美容。


 :颜色天然

  购买橙子时,用湿纸巾在水果表面擦一擦,若是留下颜色便是沾染了色素。



 :脐小沉重

  质佳的橙不一定又圆又大,最好选择中等大小、香浓皮薄的。挑选橙子时一定要选沉重、颜色佳、富光泽的。橙的脐窝部分不要太大,最好闻起来有清香。


 :通风储存

  将橙子各个分开不要重叠放在通风阴凉处即可,或将橙子放在网兜中再置于冰箱,保证通风。



来源:一路风景一路歌、邵逸夫医院



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