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雨水
《月令七十二候集解》中说:"正月中，天雨水墙纸一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。"
雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。
雨
水
一候獭祭鱼
二候鸿雁来
三候草木萌动
三
候
雨水节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在"润物细无声"的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。唐代大诗人杜甫的《春夜喜雨》（好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。野径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。）就是对雨水时节最好的诠释。
如果说"立春"是春天的第一乐章"奏鸣曲"：春意萌发、春寒料峭。雨水之后，便进入了春天的第二乐章"变奏曲"：气温回升、乍寒乍暖。雨水期间"七九河开、八九雁来"，一幅冬末春初的风景。
雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意"春捂"是有一定道理的。这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。
雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
随着雨水节气的到来，贵如油的春雨通常会慢慢增多，但若雨水过多也会导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
今年的雨水节气在春节期间，春节的一大主题是吃。然而，亲友欢聚连吃几天后，肠胃就会提抗议，尤其是老人及小孩等肠胃较弱者，容易出现腹胀、恶心、纳呆、大便秘结、嗳气酸腐、肚腹胀热等不适。仟源中药推荐几种健脾养胃小方法：
白萝卜汁
白萝卜500克。
切成细丝放入榨汁机中榨汁，炖热后内服。
适于食肉过多而致的食积。
陈皮白术散
陈皮100克，白术100克。
一同放入研钵内，捣烂备用。服用时取20克，另用木香5克，煎煮约5~10分钟，去渣留汁，送服陈皮白术散。
具有补脾和中、益胃燥湿的功效，尤其对于平素脾胃虚弱、饮食不化有较好的疗效。
大米茶粥
大米100克，茶叶6克。
将大米淘净，放入锅内，加适量水;再将茶叶用沸水冲泡6分钟，取茶叶汁倒入锅内，与大米共煮成粥即可食用。
具有健脾益气、消积化滞的作用。
服食山楂凉果、山楂片或用午时茶煎汤温服等，可健脾消食、理气和胃。又对饮食不节而致的食积有很好的效果。
引用：图片来源网络
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