牛奶虽好,里面的门道却不少
是该早上喝还是晚上喝?喝多少才合适?
相信很多人都不太清楚
不过,看完今天这篇文章相信你就懂啦!
牛奶的好处
补钙、预防骨质疏松症
牛奶中含有丰富的钙,200毫升的牛奶钙含量高达200多毫克,同时它含有丰富的维生素D3,能够促进钙的吸收和合成,因此牛奶是一般人补钙的最好方法了,特别是老人和孩子应该经常摄入牛奶,预防缺钙可能产生的问题。
助眠、提高睡眠质量
牛奶中含有比较丰富的色氨酸,于此同时,牛奶中也含有一定的营养成分,能够增加人的饱腹感,还能促进睡眠中血钙的吸收,多方面作用,睡前喝点牛奶,能大大提高人体的睡眠质量。
调节肠胃功能
牛奶中含有丰富的乳糖,乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,可以促进乳酸杆菌的繁殖,抑制腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的繁殖。但乳糖不耐受的人也要注意。
每天喝多少牛奶最合适?
根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品,这样有助于膳食结构平衡,并能补钙。
值得强调的是,某些特殊人群,如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应喝更多的奶类,可达每天500克甚至更多。
什么时候喝牛奶比较好?
其实答案是——都好。但无论早上还是晚上喝牛奶都有讲究,赶快来了解一下吧!
01
早上喝:适合工作族
如果你是忙碌的工作族,没时间吃早餐,那么你适合在早上来杯牛奶。再仓促的早餐,加杯牛奶,都能为一天的工作提供满满的能量。
02
晚上喝:适合孩子和失眠族
如果你是成长期的孩子、睡不好觉的成人/老人,那么你适合在晚上来杯牛奶。
比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如色氨酸。建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息。
03
黄金时间:饭前30分钟
一个被很多人忽略的黄金喝奶时间就是:吃饭前。
有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥胖很有好处。
牛奶也不是什么人都适合饮用的,以下这些人就一定要注意,不要过多的饮用牛奶!
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乳糖不耐受的人
乳糖不耐受的人,肠道中乳糖酶分泌过少,喝完牛奶后无法分解牛奶中的乳糖,就会产生腹痛、腹泻等问题。
但现在有专门为乳糖不耐受的人定制的低乳糖或者无乳糖牛奶,想喝牛奶的话可以试一试。
婴幼儿
一般1岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶,3岁以下的孩子最好也少喝甚至不要喝纯牛奶。婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育还不成熟,牛奶摄入过多、过早会对身体产生一定危害。
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腹部做手术的人
腹部做了手术的人,大多会肚子胀气,喝牛奶会加重腹部的胀气,从而不利于肠道功能的恢复。剖腹产的孕妇也要注意,尽量少喝牛奶,不要盲目听从“补营养”的建议。
胃溃疡患者
有胃溃疡的人最好不要喝牛奶,虽然牛奶油一定的中和胃酸的效果,但消化牛奶中的钙和蛋白质会加剧胃酸的分泌,所以可能会加剧腹痛哦!
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长痘痘的人
研究表明,乳制品与中度痤疮,也就是长粉刺、闭口和痘痘具有一定的相关性,脱脂牛奶的相关性最高,其他牛奶和乳制品也对痘痘有一定影响,乳制品,特别是低脂、脱脂牛奶,可能具有诱发痤疮发生的作用。