枸杞含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血，又能够增强人们的免疫力。

一、

枸杞的好处

1.美白养颜；

2.提升人体阳气，改善寒凉体质；

3.养肝明目，缓解疲劳；

4.补虚生精，延年益老；

5.抑癌防癌，增强免疫力。

二、

枸杞的食用搭配

枸杞+枇杷

材料：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。

做法：枸杞、黑芝麻洗净、浸泡；和切碎的枇杷、桃仁一起放入锅内；大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏；加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用。

功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于虚弱，体质软弱患者。

枸杞+桂圆

材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。

做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可

功效：常服延年益寿，充实正气，补气养血。

枸杞+红枣

材料：大枣10克，枸杞8克。

做法：把洗净的红枣和枸杞一齐放入茶壶里；加入适量的冰糖，然后加入热水，盖上茶壶盖子，约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

功效：使面色红润、补气血。美容，皮肤白嫩，有光泽。

枸杞+蛋

材料：枸杞20克，鸡蛋2个。

做法：枸杞洗净放入碗中备用；将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。

三、

枸杞的季节搭配方法

作为营养丰富的四季常食佳品，枸杞在不同的季节有不同的搭配方法，能起到不同的滋补作用。

1.春天配黄芪，助阳气生发

春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，比如说黄芪等。

对于体质虚弱的朋友，春天容易出现疲劳乏力等症状，此时喝点枸杞黄芪水，可起到益气固表的功效。

2.夏天配菊花，滋阴明目

炎热的夏天，一壶甘凉的茶水可以消除暑热，也不至于像一般的冷饮伤身体，是不错的选择。

枸杞子味甘，夏天如果配菊花、金银花等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以起到滋阴明目，清除肝火的作用。

3.秋天配山楂，滋阴润燥

秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤容易起屑。

这个季节可以考虑喝山楂枸杞茶，可以起到很好的明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效，同时还能护肝、降压、美容。

4.冬天配山药，平补阳气

枸杞能够平补阳气，和各种粥品搭配，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。

其中枸杞山药粥是不错的冬季补身良品，常喝可提高机体免疫力、保护肝脏、降三高。

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