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夏至,如约而至


2018年6月21日 五月初八 星期四


日光長至、日影短至,故曰夏至

二十四節氣中的第十個節氣

夏季的第四個節氣

夏至如約而至


夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。夏至之后,我国大部分地区将进入盛夏,这是一年中最难熬的暑热关,也是一年中最重要的养生节气。


下面给大家介绍夏至习俗以及夏至时节如何养生。


夏至习俗


夏至:一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生


糜与鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便丌始脱落。而糜因属阴,所以在冬至日角才脱落。


雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。


半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。

夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。


夏至日是中国最早的节日。这一天,人们通过祭神以祈求灾消年丰,祭祀祖先,食面,食“麦粽”、“夏至饼”、忌理发等。


时令饮食


夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。

《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳。”;“善养生者常须少食肉,多食饭。

在强调饮食清补的同时,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。



绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。



面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。


在这里,还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。



夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此,适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。


夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节,如喝些绿豆汤、淡盐水等。


需注意的是,绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。


夏至养生


1.情志调养


《周易》理论认为:夏属火,对应五脏之心。因此,夏至后重在养心。夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,可影响人体的功能活动,从而产生许多精神方面的不良影响。


俗话说:“心静自然凉”,因此,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。


2.起居调养 


晚睡早起,每日温水洗澡。夏至节气,最重要的养生功课就是睡“子午觉”:晚上在子时(23时至1时)之前进入最佳睡眠状态,白天在11时至13时午休。子午觉的原则就是子时大睡,午时小憩


进入夏至,中午尽量午休,但时间不用太长,睡半个小时即可。在这个节气把“子午觉”睡好了,就是最好的保养方式。



3.运动调养


傍晚较凉爽时,宜在水边、公园、庭院等地,散步、慢跑为好,不宜剧烈活动,汗泄太多易伤阴气,也易损阳气。


4.消除暑热痱毒


痱子是炎热夏季常见的一种皮肤急性炎症。症状轻者可擦拭痱子粉,注意勤洗澡、勤换衣服,数天内就会消退。


艾叶洗澡,可有效预防痱子。50克干艾叶,几片生姜,熬煮大半桶水,水温适中时倒入浴缸中泡澡,解毒止痒。


5.夏至冬病夏治


夏至还是冬病夏治的好时节!体质寒凉,易生病的朋友可以多服用红糖姜汤水,祛湿排寒、温热暖胃。暑天服用可等到自然凉下来再喝。


6.按压穴位,心肾相交



劳宫配涌泉:劳宫穴在手心位置,属手厥阴心包经,重刺激以泻心火。涌泉穴位于足心,属足少阴肾经,擦热可滋阴降火。


两穴相配,使心肾相交。用于肾气不足引起的耳鸣、腰膝酸软等。


同时还应重视以下几点:    


1.制作菜肴常加醋


夏天人体需要大量的维生素C,如果在烹调时放点醋,不仅味鲜可口,且有维护维生素C的功效。


炎夏之季家家喜食拌凉菜,凉拌面。如果在吃菜、面时加点醋,滴滴香醋可使您的食欲大增,有助于消化,并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。


2.天热常饮保健茶


盛夏酷暑,人们在工作之余,如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶,顿时会觉得心旷神怡,浑身凉爽,暑热即逝。常饮的保健茶甚多,其中以盐茶、菊花茶最常用。


盐茶:食盐1g、茶叶5g,加开水500ml冲泡,凉后饮之,有祛热解暑、补液止渴的作用,尤其适合体虚汗多者。


菊花茶:白菊花5g、用500ml开水冲泡,凉后饮用,清热解毒、明目。但忌饥饿、睡前饮茶及饮之过量,更忌隔夜茶。


另外,还可自制绿豆汤、山楂汤、酸梅汤等代茶饮,也非常理想。


3.冰冻饮料莫多喝


人们在运动锻炼时,体内大量的血液流向运动的肌肉和体表,而消化道则处于相对贫血状态。这时如暴饮过多的冰冻饮料入胃,容易损伤胃肠而引起炎症,严重时可能危及生命,如老百姓所说的“炸胃”。



4.解暑切忌饮水多


天热出汗多,有人为了解渴,就大量地喝白开水或冷饮。其实,这并不解渴,相反有害。劳动或锻炼出汗后大量饮水,会加重心脏和消化系统的负担,同时会促进排汗,使盐分进一步损失,人不但会感觉更渴,而且容易出现抽筋、痉挛现象。


正确的饮水方法是:先漱口,然后少饮多次,在开水中加少许盐则更好。中医认为胃喜暖而恶寒,生瓜、冷饮、凉菜、凉饭等最易损伤胃肠而致腹痛、泻痢等疾病。所以患有胃肠道肿瘤和肾癌、膀胱癌患者尤应注意保养好身体。


5.夏季是肠道传染病流行的季节


把好病从口入关是预防这类传染病的重要措施,剩饭剩菜一定要回锅加热,对于某些开始腐败的鱼、虾、肉类或变质的残羹剩饭,宁弃勿食。


对饮食炊具、碗筷、茶具等要经常消毒。保持卫生,在吃凉拌食品中,要讲究食品卫生,注意食品清洁和不变质、生吃瓜果要洗烫,亦是预防肠道传染病的重要环节。


夏季六最怕


晨练最怕早,喝水最怕快

颈椎最怕吹,眼睛最怕晒

肠胃最怕凉,家里最怕灰

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