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这5种碱性食物,是癌细胞的“死对头”,坚持吃,跟癌症说拜拜!

很多人都是谈癌色变,因为癌症在现在越来越普遍,已经不算是什么新鲜疾病了,其实癌细胞的发生与我们的饮食也有着很密切的关系,因此防癌抗癌可以从饮食先入手,日常多吃一些防癌抗癌的食物。这5种碱性食物是癌细胞的“死对头”,每天坚持吃一些,跟癌症说拜拜!


1、西兰花

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,连蔬菜稀缺的蛋白质含量都十分丰富是菜花的3倍、番茄的4倍。美国《营养学》杂志上,刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于它含有的硫葡萄糖甙,长期食用可以减少乳腺癌直肠癌胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外,西蓝花还含有丰富的抗坏血酸,能增为肝脏解毒,提高机体免疫力。


2、大蒜

大蒜有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,大蒜防癌功效最主要体现在消化道系统发生的癌症,如食管癌、胃癌等。与此同时,大蒜中的含锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。但是把大蒜煮熟当做调味料抗癌效果微乎其微,最好的方式是每日一颗生着吃。


3、洋葱

洋葱中含有的栎皮黄素,是目前已知最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种致癌物质的活性,还可防止癌细胞的生长。常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。紫皮洋葱营养成分更高,根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。紫皮洋葱的营养最好。这是因为紫皮洋葱相对于其他两种的洋葱味道更强烈,这就意味着其含有更多槲皮素。


4、蓝莓

联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一,蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。其中花色苷有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老、防止细胞癌变,对于抑制血小板聚集,预防脑梗也有效果。


5、绿茶:

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。


多吃这5种健康碱性食品,远离烟熏及过硬、过咸的食物,跟癌症说拜拜。

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