中秋是气候转换分界点。
一过中秋，
天气明显转凉，早晚温差大。
那么中秋养生保健有哪些基本原则呢？
润燥养肺防感冒
进入中秋，暑气由盛而降，早晚凉中午热，日夜温差变化大，暑气渐退，但秋老虎还会做最后的挣扎，当它发威时，天气又闷又热，这种凉热不定的天气，最容易感冒。
建议：每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，有助于提高身体抗病能力。适度散步、打球、做操、练拳、习剑，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。
可适当服用白木耳，芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。
天气没有夏天那么炎热，人们摄入的水分可能减少，而便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分，致使胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。
多数秋季腹泻病例都是病毒引起的，细菌感染的比率较低。因此，增强抵抗力和免疫力非常的重要。
建议：多吃一些富含蛋白质和富含膳食纤维多的根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等食物。
吃
中秋小长假期间，亲朋好友聚会不断，时不时就要出去“搓上一顿”大餐。面对餐桌上的丰盛美食，很多人会难抵诱惑，放开肠胃大吃一通。
月饼和螃蟹
螃蟹和月饼是中秋经典美食，但食用不当却会损害健康。糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼，月饼含糖量极高，对糖尿病患者健康损害较大，儿童脾胃比较脆弱，食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。一般情况下，每人每天不超过半块月饼。
此外，月饼不宜与饮料、粥同食。因为月饼、粥、甜饮料含有大量糖分，会迅速提高血糖，不仅对糖尿病人不适合，对普通人的大脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢，容易发胖，建议搭配茶饮去油解腻。
中秋吃蟹，是流传已久的习俗。俗话说：秋生紫苏为蟹香。烹制螃蟹时加入三两片紫苏叶，可解毒止泻、去腥驱寒、降低胆固醇。当然加入黄酒和生姜同样能降降大寒之气。
螃蟹很美味，但并非人人都适宜吃。
蟹性寒：虚寒、脾胃不足的人应该要少吃；
蟹活血：月经期间、怀孕、失血者不宜吃；
蟹是发物：皮肤过敏、生疮、头皮屑多、头面油脂分泌多的人不宜吃。
吃蟹六忌：忌吃生蟹、死蟹、久存熟蟹，忌吃过多，忌与柿子混吃，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
专家医生建议，“秋天是收获的季节，食物种类很多，因此要坚持适量多样的均衡饮食原则。”
少辛增酸。
“所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺气太盛。”
中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
应忌苦燥。
中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。
《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。
许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。
早晨食粥。
如明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”
中医提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降。
在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
推荐1：百合莲子银杏粥
配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即可。
功效：养阴润肺、健脾和胃。
推荐2：板栗烧仔鸡
配料：仔母鸡一只、板栗200克，芝麻油250克、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白各适量。
做法：仔母鸡宰杀去毛、去内脏、头、爪，洗净，切下颈项后切块，板栗去壳。
炒锅至旺火上，下芝麻油，烧制七成热，放入鸡块炸5分钟后，用漏勺捞出，倒出余油后，加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝，用旺火烧10分钟，至肉块松爽、板栗粉糯时，再加猪油、味精、蒜白，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛盘即可。
功效：补肾去寒，润肺除燥。
推荐3：福豆腐
配料：豆腐2块、鲜蘑50克、青菜芯10颗、香菇30克、素油50克、酱油20克、白糖3克、精盐1克、湿淀粉10克。
做法：香菇入沸水泡软，去蒂。青菜烫至碧绿，凉水冲凉，豆腐切片。
炒锅烧热用少许油滑锅，舀入素油烧热后将豆腐煎至两面金黄，添酱油、白糖、精盐、清水一碗，放入香菇、鲜蘑、菜芯，焖烧至汤汁浓稠离火装盘，将汤汁用湿淀粉勾芡浇在豆腐上即可。
功效：此方可预防营养不良所致的秋季各种疾病。
喝
推荐：姜苏茶
配料：生姜、苏叶各3克。
做法：1、将生姜切成细丝，苏叶洗净，2、用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。
功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便，适于家庭保健防病治病之用。
身
秋季来临，天气明显转凉，早晚温差大。
说好的"春捂秋冻，不生杂病"，也只是说不要过早过多地增加衣物，适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的新陈代谢，增加产热，提高对低温的适应力。
秋冻也并非人人皆宜。老年人、儿童、心脑血管病患者、糖尿病患者、慢性肾脏病人、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者不宜冻，健康人群也一定要注意冻得适度。「薄衣之法，当从秋习之。」无论如何，身边常备一件小外套最是合适。
平时在家也可以学着做经络操，推荐中国近代著名书法家于右任先生常年坚持练习的「八段锦」。
八段锦第一式| 两手托天理三焦
三焦，是指人体上、中、下三焦，属于六腑之一，主管人体的循环与代谢。这一式为两手交叉上托，拔伸腰背，提拉胸腹；两手由下往上的过程有助于排除体内阴气，增强阳气；促使全身上下的气机流通，改善循环，促进代谢，从而周身都得到元气和津液的滋养。睡前练习可以促进睡眠哦！
居
“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。所以夜晚应该在21点上床准备入睡，早晨5点-6点准备起床。
中医认为：“侧身屈膝而卧，可使精气不散。”长寿老人一般睡眠时都呈侧卧，以右侧弓形卧位最多。正符合古人所言的：「卧如弓。」正确的睡眠姿势：一手曲肘放在枕前，一手自然放在大腿上，右侧卧，微曲双腿，全身放松。这样脊柱自然形成弓形，四肢容易自由变动，且全身肌肉可得到充分放松，胸部受压最小，不容易出鼾声。
秋季预防感冒，你要这样做
1、勤洗手。有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时，因此经常洗手能远离感冒。另外，不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易传染的部位。
2、不要在封闭的空间久留。办公室是易传染感冒的地方，如果避不开这些地方，可以用淡盐水使鼻子保持湿润。
3、多喝水。大量的水可以将病毒从身体带走，防止脱水症（脱水症是感冒的并发症之一）。
