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“尝鲜莫尝险” 野生蘑菇慎采慎食

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都说野味好吃

却不知暗藏凶险


还有它

它们看起来都很美丽

它们,看起来与我们平常吃的菌菇没有差别

但是它们却都含有剧毒


1


    9月25日晚,张先生就因为食用了毒蘑菇而入住急诊科。张先生说,家人是在草坪丛中采摘的蘑菇,因听人家说像这类形状的蘑菇是没有毒的,于是午餐时就食用了该蘑菇,而且吃起来鲜甜可口。

 

    结果食用后7小时出现乏力,呕吐腹泻,来时精神状态差,口唇发绀,血压偏低,经对症处理后血压上升,症状控制,还好他吃的量极少,第二天精神状态恢复良好,各项指标复查正常,已回家休养。



    从家人补拍的野蘑菇照片,该菌颜色为暗土黄色,菌伞带有杂色斑点,具同心环纹,边缘有白色长绒毛,形如香菇相差无异


    经防保科人员证实这种蘑菇为剧毒蘑菇,内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素,食用后严重的话会造成多器官功能衰竭,大量进食后死亡率相当高!


    从急救中心护士长朱小燕了解到,近一月来,我院急诊先后共接诊了8位食用野蘑菇中毒的患者,8月下旬广度乡的4人同时就餐时中毒,当时也是一朋友在山上采摘送的野菌菇,大家一起聚餐而同时中毒。另几人为两对夫妻,来自城关,在自己门口花坛采摘的野菌菇,结果吃后中毒来院。


    这些患者均不同程度的出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,乏力,经过洗胃,催吐,导泻、药物等对症处理,幸好食用的量不多,相继收住入院治疗后好转出院。


2


重要的事情再说一遍

不认识的蘑菇千万别吃


    近段时间,天气变化大,雨水充沛,公园花坛,山间草地各类野生菌生长繁殖旺盛。


    如果食用蘑菇之后,只要出现恶心想吐,或者发晕产生轻微幻觉,一定要及时就医,不要觉得过一会就会好,耽误越久越危险



    食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。


3


    我院急救中心主任胡君杰提醒广大市民:大家千万不要随便去采野蘑菇吃。野生蘑菇种类繁多,大多人是完全不知道什么菌类可以吃,怎么吃的,吃前一定要仔细了解。 这一月来就收住了这么多蘑菇中毒事件。建议吃蘑菇还是要通过正规的途径购买,切勿贪图方便、便宜,更不能相信民间的经验。野外采来的蘑菇,可不能轻易食用。


编辑|宣传科


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