“酸碱体质”的说法,你听过很多吧!
现在,这个理论的创始人栽了!
11月2日,美国圣地亚哥法庭判一个叫做“罗伯特欧阳”(Robert O. Young)的人,赔偿一名癌症患者1.05亿美元。
下面图片中这个被罚的这个“罗伯特欧阳”,就是大名鼎鼎的“酸碱体质理论”的创始人。“酸性体质容易得癌症!” “碱性饮食有益健康!”这个说法你听过没有?对,就是他创造的。
圣迭戈联合论坛报新闻
2002年,罗伯特一口气写了 4 本书推广酸碱体质的概念,并先后出版了《酸碱奇迹》系列丛书。
体质偏酸会生病病,纠正酸性、酸碱平衡就能治愈疾病,恢复健康。这个概念浅显易懂,又被他阐述地神乎其神。以至于传播之广,传到我们国内,让我们身边很多人都相信这个“酸碱体质”理论。
很多人对这一说法产生了巨大的兴趣,甚至深信不疑,基于这样理论保健品、药物,也是很多很多。更有一些绝症患者仿佛看到了希望,不少人求助于他的“神奇疗法”希望能够治愈癌症。
比如来自英国的女军官奈马,她于2009年被诊断出患有乳腺癌,2012年癌症复发,她的情况急转直下,罗伯特表示他能治好奈马的癌症,但是价钱也不便宜,每天就要3000美元。
奈马
她拿出积蓄,家人还帮忙组织了筹款募捐活动,最终筹集了几万美元。
按照他的说法,吃碱性的食物,让血液变为碱性,还要接受一种注射治疗,这种碱性药物注入血液后,可以把血液环境变为碱性,这样就可以“药到病除”……
就这样,奈马在罗伯特的疗养院接受了三个月的治疗,一共花费了77000美元。三个月后,奈马病情恶化被送往医院,最终回到英国,在家人的陪伴下过世,年仅27岁。
后来,他又让另一位癌症患者放弃化疗,采用自己独创的碱性疗法治疗,最终导致癌症病情发展到 4 期,而这种疗法,竟是在静脉注射的药物中添加碱性的小苏打!
他因此被判决缴纳1.05亿美元的巨额罚款,并且当庭承认是骗局!
谎言就是谎言!
其实,从这一理论诞生的十几年以来,国内外众多科学家、医生和科普工作者,就在强调它就是一场骗局。关于酸碱性体质,压根就连一篇像样的文献、一点最简单的研究都没有!
比如,用这套理论给某些食品,包装上“健康”的外衣,加价卖,忽悠大家“多吃碱性食物”。要知道,食物自身的酸碱性和胃里的酸、肠道里的碱相比,弱得可以忽略不计,根本不可能改变原本就稳定的酸碱值。
至于网络上类似下面这种,煞有介事整理出的酸碱食物表,真的是……毫无意义!
再比如,用这套理论指导生男生女,让没用的药丸销量飞涨。
生男生女“酸碱”理论认为:分别带有X、Y染色体的精子在酸碱值不同的环境里,游动的速度不相同:带有Y染色体的精子在碱性环境中活力较强,而带有X染色体的精子在酸性环境里较为活跃。所以,如果夫妻俩希望生女孩,可用少量而干净的温开水稀释醋酸之后,冲洗妇女阴道,让阴道呈酸性。反之则生男孩。
这里只想告诉你,这个理论没有任何科学性!
医学上并没有酸碱体质的说法,人的体液ρH值会精确保持在7.35~7.45之间,也就是呈弱碱性。我们的身体就好比一台设计精巧的机器,通过以下三大系统实时控制着身体的酸碱平衡。
1. 消化系统:其中小肠是首当其冲参与酸碱平衡调节的器官,它能根据食物的成分来调节对胰液中碱的再吸收,从而来调节血液中碱的浓度。此外,小肠还可以通过调节对食物中碱离子,比如镁、钙、钾的吸收来维持酸碱平衡。
2. 呼吸系统:肺在调节酸碱平衡时堪称效率最高的器官,它时时刻刻都在工作着,不断地将二氧化碳排出体外,因为我们吃进去的糖、脂肪和蛋白质经过体内代谢反应后的最终产物之一就是二氧化碳,它能与水结合生成碳酸,这是体内产生最多的酸性物质。
3. 排泄系统:主要依靠肾,它一方面通过过滤把身体代谢产生的酸性物质排出体外,另一方面会回吸一部分碱性物质,维持身体的酸碱平衡。
所以“酸碱体质理论”是伪科学
不要再被骗了!
参考资料:
①北京协和医院营养科副主任于康《酸碱体质”与“酸碱食物”是谬说》
②丁香医生(DingXiangYiSheng)《「酸碱体质理论」创始人被判罚 1.05 亿美元,当庭承认骗局》
③英国那些事《赔偿1亿美元!这个坚持酸碱体质养生抗癌的神棍专家栽了!》