中医自古就有“医食同源”的说法，民间也依此形成了各种独具特色的饮食养生文化。比如孩子感冒了，父母往往会给孩子熬碗姜汤，并让他喝完后休息，觉得发一发汗就会好。用生姜煮水治疗感冒是民间流传已久的方法。那么，它确实具有如此神奇的功效吗？
当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭，及时喝一碗姜汤，常常可以达到防治感冒的目的。生姜是大家都熟悉的驱寒药，药性辛温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。恶寒无汗、鼻塞流清涕、周身肢节酸痛属风寒感冒症状，此类人群服用姜汤、姜丝可乐或用热姜水泡脚的方式来发汗，有助于缓解风寒感冒带来的不适。但需注意的是，姜汤只适用于风寒感冒。如果用来治疗风热感冒则会使病情向坏的方向发展。
捂汗与服用姜汤都属于中医“汗法”范畴，发热重或已出汗的患者应忌用。特别需要指出的是，婴幼儿、儿童的体温调节中枢发育不完善，要慎用捂汗法。
用熏醋的方法杀灭房间的病菌预防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。但其实，熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起人们呼吸困难和恶心等不适症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
况且，食醋所含醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的效果。
鸡汤，属肥甘油腻的食物。感冒期间饮食应以清淡为主，肥甘油腻的食物会阻碍脾胃运化功能，妨碍人体正气与外邪的抗争。
感冒喝鸡汤更像是安慰剂，事实上，无论是风寒感冒，还是风热感冒人群都不宜食用鸡汤。
前面说了这么多，有人可能会疑惑，风寒感冒和风热感冒，我怎么样区分呢？这就告诉大家！
何谓风寒
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，其起因通常因劳累，再加上吹风或受凉。风寒感冒通常秋冬发生比较多。
何谓风热
风热外感，多发生于春季、夏季。春季多风，气候转温，故风与温热之邪多相兼致病；夏季室外闷热，室内又较为凉爽，室内室外温度不定，也易患病。风热感冒系风热之邪侵袭肺卫，致卫表不和，肺失清肃而出现的症候。
（1）后脑强痛
即头后部疼痛，连带颈部转动不灵活。
（2）怕寒怕风
通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服。
（3）流清涕
清涕，白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒；舌无苔或薄白苔，鼻塞声重。喷嚏，流清涕，恶寒，不发热或发热不甚，无汗，周身酸痛，咳嗽痰白质稀，舌苔薄白，脉浮紧。
（1）喉咙痛，通常在感冒症状之前就痛，痰通常黄色或带黑色。
（2）流浓涕，通常黄色。
（3）舌苔带点黄色，也有可能是白色的，舌体通常比较红。
（4）便秘。
（5）身热、口渴、心烦。
（6）脉像通常为数脉或洪脉，就是脉搏比正常为快。
以下是几则简单的食疗方子可供参考。
姜汤：生姜三四片，红糖适量，加水适量，煮开至香气出即可趁热饮。
紫苏粥：白米20克，常法煮粥，粥熟放苏叶5克。
桑菊豆豉饮：菊花5克，桑叶5克，豆豉3克，煎水饮。
薄荷芦根饮：芦根30厘米，薄荷25克，煎水饮用。
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