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【今日小寒】最冷时节开始了!老年人要多注意防病哦......


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小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始

根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒是一年中最寒冷日子开始的标志,民谚有云:“小寒大寒,滴水成冰”


防寒

保暖从“头部”开始


中医认为,头为诸阳之会,所有的阳经都上达于头部,且是人体的神经中枢所在,这个节气外出,头部特别容易受寒,寒又为百病之源,长期积累寒气,特别容易导致疾病的发生。所以我们在生活起居上要特别注意,特别是早出晚归的上班族,建议出门时注意保暖,外出必要时戴好帽子、手套、口罩甚至护膝等,全副武装才出门。

但是,我们需要注意头部保暖不仅是要戴帽子那么简单,三九天里,出门前、睡前别洗头等生活细节也很重要。如果刚洗完头后,头发没干,甚至还在滴水,在没有任何保护措施的情况下就外出或者睡觉,都对健康不利。头发没干容易受寒,长期积累寒气,特别容易导致疾病的发生。


防病

中风


中风这一疾病被专家称为“冬季神经科的流行病”,而且极易复发,不少中老年人或者中风患者都易在冬季发病。这是因为冬季寒冷,气温底下容易刺激血管收缩。所谓“血遇寒则凝”,血液循环不良会加重左心室和脑部负担,引起血压升高,促进血栓形成,导致中风发生。

中风这一疾病发病率高、病死率高、致残率高,故老年人在冬季要做好中风的预防工作。高血压、糖尿病等原发病极易引发中风,所以防中风首要是防这类疾病。若本身是高血压或糖尿病患者,要关切自己血压、血糖的变化。其次,是要注意养成良好的生活习惯,戒烟戒酒。由于男性多好烟酒,使得男性的复发率也相对比女性高。最后,要注意并及时发现一些先兆症状,如突发眩晕、剧烈头痛、肢体麻木等,遇此症状应速送医院诊疗。


胃病


人体受到寒冷刺激,血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,机体抗病力及适应性也随之降低。因此,有胃病历史的老年人就容易发作,出现胃痛甚至胃出血等一些严重症状。

冬天老人防胃病首要做的是为胃肠保暖。外要穿保暖衣物,内要注意戒生冷油炸的食物和冷饮,也不要空腹喝牛奶或酸奶。在饮食上,多吃温热清淡、容易消化的食物,定时定量。还应戒除烟酒。在起居上,要按时休息,不要熬夜。适量进行体育锻炼,改善胃肠血液循环,促进新陈代谢,减少胃病发病机会。


冬至常见食谱


说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。

由于气候寒冷,脾胃功能减弱,小寒进补宜温补,可适当多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等。尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法,以减轻胃肠负担。切不可大鱼大肉,生冷无忌。


1
山药羊肉汤


原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:补脾胃,益肺肾。


2
素炒三丝


原料:干冬菇、青椒、胡萝卜、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

做法:锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖、再煸炒;加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油即可。

功效:健脾化滞,润燥。


3
山药炒鱼片


原料:草鱼250克、鲜山药150克、料酒、葱、姜、盐。

做法:鱼肉切片,用生粉拌匀;油锅,入葱、姜末煸香,倒入鱼片、山药片翻炒;加料酒、葱、姜、盐,再炒熟。

适宜:健脾益气。

END

编辑:苏晓蕾 

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