生姜味辛辣食物、性微温。《神农本草经》谓“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟菜，醋、酱、糟、盐，蜜煎调合，无不适合之，可蔬可茹，可果可药，其利博矣。”用以药业，入肺、脾、胃三经，具备解表祛寒、清热去火、化痰止咳和开肠胃、解抑郁症、舒肝理气导滞、救暴卒、袪风湿、通壅嗝等几种作用。 姜用以药业，拥有 广谱性的效用。在医治各种各样病症中，可独立应用，也可以与其他药品相互配合应用。 风寒咳嗽、湿寒拉肚子 1.鲜姜250g，大枣25枚，红糖250g，放水适当烧开三十分钟，取汁泡茶常喝。适用于风寒咳嗽、肠胃病、结肠炎、湿寒胃脘痛等夏天高发症状。 2.生姜、苏叶各5g，红糖15g，沸水冲调15min，趁冬季热饮。适用于受寒症引发胃肠型发烧感冒、头疼身热、恶心干呕等。 3.生姜10g捣泥、纯蜂蜜1匙，沸水服用。适用于因寒症致咳嗽不停。 急性肠炎、结肠炎 鲜姜6g、红糖30g、细荼叶15g，用开水500ml冲调;待汁浓时饮下，重病者日饮2次。适用于白红急性肠炎、急性肠胃炎等。 喘气、干咳嗽 1.鲜姜6g、大枣2枚、梗米60g。加加入适量，文火烧沸、慢火熬粥食之。可温肠胃、止咳化痰。适用于慢性气管炎和脾胃虚弱造成的咳嗽、恶心呕吐冷水及受寒症造成干咳嗽、头疼、鼻子堵等。 2.纯蜂蜜、生姜汁各200g，梨子汁、白萝卜汁、人乳各400g，共熬出稠糊，每一次沸水服用3～5匙，早中晚各1次。适用于受寒症造成的干咳嗽。 咽喉炎、喉咙沙哑 生姜打汁50g、箩卜打汁400g、白砂糖50g，水煎频饮。适用于阴虚内热造成的慢性咽喉炎、咽喉痛、喉咙沙哑等。类类风湿关节炎 每天内服姜粉1g（或食鲜姜5g），持续3月。可消肿止疼、改进骨节主题活动。 症状、晕船 搭车船前喝1杯姜糖茶或立即将鲜姜切下来1片贴肚脐，均能具有缓解或防止症状、晕船。 腰腿疼、软组织损伤 1.取鲜姜120g捣碎取汁，放水胶30g，共煎出膏，摊于包装纸上，贴患处。能解肌散寒、化淤止疼。 2.鲜姜250g取汁，置碗内;将姜渣炒热、沙布包囊，在患处来回熨敷;待姜渣凉时，在渣里加汁再炒热，以上法再熨。适用于一般腰腿疼和软组织损伤。 宫冷不孕症鲜姜、红糖各500g。将姜捣泥加入红糖，蒸1h，放阳光底下晒3天;持续再蒸再晒，共九蒸九晒（最好是在三伏天晒，每伏三蒸三晒）;待经期过后，日3次服，每一次1汤勺，1月服完。吃药期内忌夫妻性生活。 抗敏反映 饮适当生姜汁，可避免过敏性休克及一些蛋白所造成的过敏症状，如寻麻疹等。 掉发 生姜切开，立即擦头发，日多次。可防止掉发并可刺激性头发生长。 手脱皮 取鲜姜50g切开，置125g纯粮酒内泡24h后，涂擦患处，日2次。 缺乏营养 生姜50g，川芎30g，共装纱布袋内，与250g牛肉共炖(能加调味品);炖熟后取下纱布袋，喝粥吃荤。可提高胃口，改进肠胃消化吸收作用。 怀孕呕吐 鲜姜汁1匙，甘蔗汁1杯，并条加温服。可健胃消食下气、止呕。 白斑病 将适当鲜姜切开煨热，轻擦患处，以肌肤微红为度，日2次，每一次3～5min。 牙痛 生姜含有姜醇、姜烯、柠酸醛、辣素等成份，均有消肿、止痛、抑菌作用。牙痛时，要是在痛点咬到1片生姜，就能使牙痛减轻或消退。 清脑、有利排尿 科学研究说明，姜醇是一种合理的强心药；平常饮食搭配中常会天赋加点姜，就可具有清脑有利排尿和祛毒功效。 防止胆结石、心肌梗塞 碳水化合物是产生胆结石的要素之一。生姜含有姜酚能十分合理地减少血夜中的碳水化合物，抑止前列腺素的产生，并有较强的利胆作用;此外，还有利于保持毛细血管延展性、软化血管、避免心肌梗塞的产生。 防癌 法国科学研究工作人员科学研究发觉，生姜水溶液能抑制肿瘤细胞生长发育繁育，能够缓解癌症药物的负作用。 益寿延年 生姜是一种十分合理的抗氧剂，其含有的辛辣食物成份能抑制身体过氧化物脂类造成，进而减缓细胞衰老而起抗衰老延年功效。与现阶段运用的抗氧剂维他命E对比，其实际效果更优。 因而，平时饮食搭配中常会配搭些生姜或其工艺品，对身体健康是有利的。用好生姜，对这19种病症都合理！
