小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是天干地支历子月的完毕及其丑月的起止，时间在阳历1月5-7日中间，太阳光坐落于黄经285°。针对我国来讲，这时候恰逢“三九”前后左右，小寒意味着刚开始进到一年中最严寒的日子。《月令七十二候集解》：“十二月节，月月初寒尚小，故云，月半则大矣。意味着喻意刚开始进到一年中最严寒的日子气侯特性风大减温，雨雪天气，平均气温最少特性阴历二十四节气之第二十三节气农活主题活动防寒防冻、粪肥造肥、兴修水利特性表达气温刚开始严寒，且愈来愈冷太阳部位太阳光坐落于黄经285°健康养生事项多服用一些湿热食材三候雁北乡，鹊始巢，雉始鸲前一节气冬至节气后一节气小寒中文名字小寒英文名字LesserCold传统节日時间每一年阳历的1月5日或6日小寒季节，天津市平均气温一般在0℃左右，极端化最低温在—15℃下列；我国东北地区北边地域，这时候的平均气温在—30℃上下，极端化最低温度可低达—50℃下列，下午最高温度均值也但是—20℃，简直一个冰雕玉琢的全球。黑龙江省、内蒙古自治区和新疆省45°N往北的地域及藏北高原，平均气温在—20℃左右，40°N周边的河套往西地域平均气温在—10℃左右，全是一派寒冬的景色。到太白山、淮河一线平均气温则在0℃上下，此线南端早已沒有周期性的冻土层，冬作物都没有显著的过冬期。这时候的长江中下游地区平均气温一般在5℃左右，尽管原野里仍是充满活力，但亦时会冷空气南下，导致一定伤害。中医学觉得寒为阴邪，最严寒的节气都是阴邪最足的阶段，从养生饮食的视角讲，要需注意在平时饮食搭配中有服用一些湿热食材以滋补身体，防御力严寒气侯对身体的侵蚀。平时食材中归属于性热的食材关键有虹鳟鱼、朝天椒、肉桂粉、麻椒等；归属于性温的食材有江米、高粱米、刀豆、苋菜、小茴香、香莱、茼蒿、茭白、介菜、冬瓜、姜片、葱、蒜头、杏子、水蜜桃、红枣、干桂圆、荔技、番木瓜、大樱桃、番石榴、乌梅干、香椽、佛手、板栗、核桃肉、甜杏仁、牛肉、牛肝、猪小肚、香肠、羊肉、鸡脯肉、羊乳、鹅蛋、泥鳅、鳙鱼、鲶鱼、虾、海叁、淡菜、蚶、酒等。非常要明确提出的是，小寒季节更是吃重庆火锅、红焖羊肉的好时候。下边详细介绍好多个合适于小寒服用的偏方：川芎姜片羊汤川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、调味品适当。将牛肉洗净，切为碎渣，添加川芎、姜片、米酒及调味品，烧煮1～2钟头，肉食喝粥。有温中补血补气、祛寒强身健体的功效，适用神疲倦力、脸色苍白、畏寒怕冷肢冷等气血两虚及阳虚的群体。羊肾红参粥：鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，稻米100克，调味品少量。将羊肾割开，剔去內部白筋，切为碎屑，红参打为碎屑，稻米洗净，添加适量水及调味品，煮1钟头服用。有养血补肾壮阳、填精补肾填精的功效，适用衰弱乏力、腰酸腿软、畏冷、耳聋耳鸣、性功能下降等脾肾虚的群体。胡桃仁饼胡桃仁（或核桃肉）50克，小麦面粉250克，白砂糖少量，将胡桃仁打为碎屑，与小麦面粉混和在一起，放水适当，拌和匀称，烙为玉米饼服用。有补肾壮阳保暖、促进消化的功效，适用肾虚腰痛脚软、畏冷、大便干硬等肺肾两虚的群体。此外，小寒节气正处在“三九”寒天，是一年中气侯天气最冷的时间段。这时更是大家提升身体锻练、提升身体素养的好时机。但是依据本人的身体状况，切勿盲目跟风，即便身体强壮的人，还要注重一下锻练的方法和方式。素炒三丝[调料] 干冬菇1.5两，辣椒2个，红萝卜1根，食用油、白砂糖、米酒、鸡精、盐、芡粉、酸菜鱼火锅香油适当。[作法] 冬菇发制洗净，挤干水份，切割成细细的，红萝卜、辣椒洗净切条。锅内加点油烧开，将三丝下锅爆锅后，放米酒、糖、再爆锅，随后加酸菜鱼火锅、盐，待汤煮沸后加鸡精，用木薯淀粉水淀粉勾芡，浇上香油，盛入盘里就可以。[作用] 健脾胃温胃，润肺。食物禁忌：羊肉忌与黑豆，甜杏仁，凌角同食。身患反复性皮肤瘙痒症者禁口平菇。黄瓜番茄粥[调料] 黄瓜500克，番茄3个，梗米100克，姜蒜末、盐、鸡精适当。[作法] 黄瓜洗净削皮，切小块番茄洗净切一小块预留。梗米洗净放进锅内，倒进适当冷水置火上烧开，改慢火煮至八完善，放进黄瓜、姜蒜末、盐煮至粥熟，放番茄、鸡精稍炖既成。[作用] 清热解毒，止咳化痰，生津止渴除烦。（身患痘痘的人可长期性服用）小寒·食补不必盲目跟风尽管小寒季节是“食补”的最佳时机，但食补并不是吃很多的养生食材就就行了，一定要以问题为导向。依照传统式中医基础理论，滋补养生分成四类，即补气血、补血补气、滋阴、补阳[1]。1.补气血关键对于气虚体质如动后出虚汗、精神实质疲倦，妇女子宫脱垂等体，宜用红参、大枣、黄芩、北芪、山药和五味子等。2.补血补气关键对于气血两虚身体素质如头晕眼花、心悸失眠、脸色腊黄、嘴巴惨白、妇女例假量少且色淡等，运用川芎、熟地、赤芍、阿胶糕和制首乌等。3.滋阴对于阴虚体质如夜间盗汗午后低热、脸颊通红、手脚心热、妇女白带多等临床症状，宜用虫草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、银耳等。4.补阳对于阳虚者如手脚冰冷、畏冷、腰酸背痛、性功能不高等临床症状，可采用鹿茸片、杜仲、苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的身体素质更宜采用虫草、铁皮石斛、沙参、玉竹、伏苓这类，搭配肉食品煲、煲汤水食补。小寒·锻练忌讳民间谚语曰：“冬季动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多吃药一碗。”这表明了冬天锻练的必要性。在这里湿冷的日子里，宜多开展室外的健身运动，如晨早的跑步、跳蝇、踢毽子等。也要精神世界宜静神少虑、途顺开朗，不以琐碎劳心，心理状态平静，增加快乐。再此节气里，患心肌梗塞和高血压的人通常会病况加剧，患“脑中风”者增加。中医学觉得，人身体的血夜，得温则便于流动性，得寒就非常容易停滞不前，说白了“血遇寒则凝”，说的就是说这一大道理。因此防寒保暖工作中一定要搞好，特别是在是老人。 （文章内容素材图片来源于360百度百科）二十四节气-小寒
