阿胶应该冷冻还是保鲜
阿胶糕都是独立真空包装的,放常温就可以的.如果天气特别炎热,可以放冰箱冷藏.
阿胶块到底应该怎么保存呢
阿胶块是用蒸的,混合冰糖、芝麻、核桃、料酒等等,一起在锅里蒸,蒸好后保存在冰箱里!
阿胶如何保存,可以放在冰箱里面吗?
放在阴凉干燥的地方比较好,夏天最好不要受热,秋冬的时候只要外包装好,随便哪里放放都可,放冰箱可以避免受潮以及避免混味串味,最好先用塑料袋包严实了,然后在外面包层报纸,这样放冰箱里和拿出来的时候可以吸潮,保护到阿胶.
阿胶该如何保存,能放冰箱里吗?
放在阴凉干燥的地方比较好,夏天不要最好受热,秋冬的时候只要外包装好,随便哪里放放都可,放冰箱里为了避免受潮以及避免混味串味,最好先用塑料袋包严实了,然后在外面包层报纸,这样放冰箱里和拿出来的时候可以吸潮,保护到阿胶.
阿胶如何保存?
阿胶是一味滋阴补血的名贵中药,民间流传说越陈越好.人们习惯在冬天买一点阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃,但在五六月份的霉雨季节和七八月份的炎热高温中,阿胶如果稍微保存不好,很容易发生霉花和熔样. 家庭中的阿胶怎样保管呢? 可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,如硅胶,这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花.如是上年末吃完的阿胶,应先用纸包好(约100~200克的小包).纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸.如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连.箱内石灰注意不要放得大多.
阿胶怎样存放最好
未拆封的阿胶放在通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。拆封后的阿胶需要用密封袋密封好后放在玻璃罐或是木盒里,并放入干燥剂保存。若阿胶是打成阿胶粉的,需置于密封袋或密封容器中,放在阴凉通风干燥处。
阿胶食用注意事项
1、阿胶作为药品来食用时一般用量为3至9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。
2、进补需防消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。阿胶虽然效果很好,但是也不能过分的去吃。正所谓凡是都要适量,只有这样才会起到事半功倍的效果。
3、女性经期别吃阿胶
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西,例如红枣、阿胶来补血,其实这是很笼统且错误的观点。专家指出,阿胶的补血功效虽然非常好,但是月经期间服用,会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。月经期不能吃阿胶的原因:因为阿胶除有补血作用亦有止血作用,所以,女性在月经初期勿食阿胶。
阿胶做好后是放冷冻的冰箱还是保鲜的?
阿胶的做法及营养知识详细介绍
别名:驴皮胶、傅致胶、盆覆胶
使用提示:内服:烊化兑服,5至10克;炒阿胶可入汤剂或丸、散。
阿胶知识介绍:
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。先将驴皮放置大容器中,用水浸泡软化,除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净,然后放入沸水中,待皮卷缩时捞起,再放入熬胶锅内进行熬冻,熬好后段入容器内,待胶凝固后,切成小块,晾干。
药用阿胶呈整齐的长方形,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。
阿胶营养分析:
1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性;
2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折;
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用,并有改善男女生育的作用。
阿胶补充信息:
根据炮制方法的不同分为阿胶、阿胶珠,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。
阿胶选购技巧:
阿胶一般制成长方形块状,长行平正,色泽均匀,对光照视呈光透明状,且干燥坚实,不弯曲,夏日亦不湿软,并不异常臭味;将胶块置于手中,用手往桌面拍,胶块即断成碎块,断面光滑似玻璃,无异物者为真品。
阿胶适合人群:
1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。2、脾胃虚弱,消化不良者慎服。
阿胶食疗作用:
阿胶味甘,性平;归肺、心、肝、肾经;质粘而润,可升可降;具有补血,止血,滋阴润燥的功效;主治血虚萎黄,眩晕心悸,虚劳咯血,衄血,吐血,便血,尿血,血痢,妊娠胎漏,崩漏,肺虚燥咳,虚风搐搦,虚烦失眠。
阿胶食物相克:
阿胶畏大黄。
阿胶做法指导:
1. 阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”
2. 阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。
3. 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4. 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5. 治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6. 治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。
阿胶的保存:
阿胶容易受潮,保存不好,很容易发霉;不耐高温,天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法,是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内,或者埋入谷糠中密闭贮存,石灰和谷糠吸收湿气,从而起到保护的作用。
其实随着生产工艺的提高,大公司比如东胶、福胶出产的阿胶在夏天已经不那么容易潮软了,一般放到阴凉处即可。如果是已经打开包装的阿胶块,应将阿胶放食用包装袋内扎紧口,放入冰箱冷藏室内保存。如果粉碎后的阿胶块,或者开瓶后的阿胶原粉,应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室,家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
如果家里贮存的阿胶出由于潮解出现软化的现象,阿胶的药性损失不大,可以服用。但是,阿胶出现了发霉的现象就不能再食用了,食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状,影响您的健康。
另外,在冬季,它最怕的风吹而导致碎裂 ,所以要注意密闭。
正常阿胶是不会在室温下化的,保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时,需注意密封,防止冰箱内的其他细菌污染,且一定要在冷藏室内,不要放入冷冻室。
做好的阿胶要放冰箱冷冻着吗
正常阿胶是不会在室温下化的,保存在阴凉环境下即可。若放入冰箱时,需注意密封,防止冰箱内的其他细菌污染,且一定要在冷藏室内,不要放入冷冻室
阿胶作为一味滋阴补血的名贵滋补品,价格较为昂贵,民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃,但在五六月份的梅雨季节很容易发霉,七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存,适合阴凉干燥,南方天气湿热,对阿胶的保存不利,阿胶容易受潮,很容易发霉;天气炎热会溶化。如能保管得当,就可以避免这种现象,减少不必要的浪费。今天我给大家介绍一下阿胶的保存方法。
古法储藏
流传了千年的阿胶的储藏之方法,是在天气湿热时用草纸包好,放在底部铺满石灰的陶缸内,再将埋入谷糠中贮存,石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气,从而起到保护的作用。
家庭储藏
随着生产工艺的提高,现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁,如上图所示,一般都是铝箔版内包装,每片约30g,所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。
而对于已开封的阿胶,普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内,并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以,然后放入用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是:如果是木盒,需要多放一点干燥剂,因为木头本身就含有一定的水分,而干燥剂需用厚一点的纸隔开,避免其他药物的粉末污染阿胶。
特别注意
如果家里贮存的阿胶出现因受潮出现软化的现象,专家介绍,软化的阿胶的药性损失不大,阿胶刚生产出来本身就是粘稠状,脱水后才变成块状,软化的阿胶完全可以服用。但是需要注意,一旦阿胶出现了发霉的现象,就不能再食用了,发霉变质的阿胶因为营养丰富,微生物的含量很高,食用会出现腹泻、呕吐的症状,所以为了您的身体健康,请不要服用发霉变质的阿胶。
阿胶的保质期是很长,一般十年时间的阿胶营养成分没有明显变化。如果你买到了陈年阿胶是相当不错的,新的阿胶也没什么不好,但是最好新阿胶买回后一般都放一年时间后食用,这样是不易上火的。
在此提醒大家:掌握科学的阿胶的食用方法,将阿胶的功效与作用发挥到最大,能起到更好的滋补保健效果。
阿胶做好后是放冷冻的冰箱还是保鲜的?拜托各位大神
购买苹果时应避免有黑色斑点的苹果,这类患有轮纹病的苹果保存期不会太长 苹果能放到冰箱里保鲜 苹果一定要密封好要不会被污染了但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果.
阿胶做好怎么保存
做好阿胶糕放在冰藏里,如果多的话,把多的先放在冷冻里一部分