功效：
化痰止咳、理气、健睥、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。
主治：
化痰止咳、风寒咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、喉庠痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、飲食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效。
橘红的作用：
桔红化普、理气、健脾、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、解蟹毒。主治:化痰止咳、风寒咳嗽、慢性气管炎、哮喘、喉痒痰多、胸中痰滞、呕吐呃逆、饮食积滞、食积伤酒、呕恶痞闷、长期胃痛、气痛等有独特疗效。
杏仁化橘红猪肺粥
功 效：
宣肺降气，化痰止咳。
适应症：
哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。
材料与做法：
材料：杏仁10克，化橘红10克，猪肺90克，粳米60克。
做法：将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、化橘红、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。
化橘红花粳米粥
功 效：
下气定喘，健脾消食。
适应症：
可作为哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。
材料与做法：
材料：化橘红花5克，粳米50克。
做法：制作化橘红花水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。
虫草化橘红花炖鸭
功 效：
利气消痰，养肺止咳。
材料：
水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个，化橘红花5朵。
做法：
做法：将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。
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