秋季干燥,容易伤害肺津,也是个容易上火的季节,因此需要多吃养阴生津的滋补食物。天气转变,你是否也经常感到口苦咽干,口干舌燥?如果是,那么你要学会多吃这些蔬菜。
藕
中医指出,莲藕性寒,有清热润肺,凉血行瘀的作用,常吃莲藕能抵抗衰老。莲藕肉质脆嫩,营养丰富,除了含有大量的碳水化合物外,还含有丰富的蛋白质和各种维生素及矿物质。熟莲藕养胃滋阴、健脾益气,人的脾胃好了,气色也会好起来。而生藕适合因血热而长“痘痘”的患者食用,具有清热除烦的作用。
芹菜
芹菜有平肝清热,除烦消肿,解毒宣肺等作用,是清胃热不错的食疗佳品。芹菜榨汁饮用可以有效去除胃热引发的口苦、口臭等症。芹菜除了能清胃热,还能降血脂和降血压,有镇静安神的作用。
苦瓜
我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。苦瓜微苦,可以有效清热去火,泄去心中烦热,排除体内毒素。秋季上火可以用鲜苦瓜捣汁或煮汤饮用,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛等都是辅助食疗佳品。此外,苦瓜还有降血糖、养血滋肝、补益肺气的作用。
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