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吃人参容易上火?鲜人参该怎么选,怎么吃?有门道!


不少朋友问

吃人参是不是容易上火


人参

又称为黄精、地精、神草

喜阴凉、湿润的气候

多生长于昼夜温差小的

海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地

周围是针阔混交林或杂木林。

由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,

似人的头、手、足和四肢


被称为“百草之王”的人参

营养均衡、全面

是闻名遐迩的“东北三宝”之一

人参和其他蔬菜水果一样

肯定要适量,才能既补身又不上火


那么,

新鲜人参该怎么选,怎么吃?


首先,我们看芦头

参的芦头越长,芦碗交错越密集

参的年龄越长,皱纹也越深

体态均匀,营养保存好,口感鲜美


其次,我们看产地

长白山是人参黄金生长地

北纬45°,高海拔山区,气温低,无污染

光照时间长,昼夜温差大,人迹罕至

适宜人参在深山多年生长


最后,我们来看看

到底应该怎样吃,才能不上火又营养滋润?


这时候,小编势必推荐

来自长白山的5年生鲜人参,未经任何加工

保持采掘时的原生状态,自带苔藓保鲜

新鲜出土,产地直发


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