吃货的世界伤不起，都是乱搭闯的祸！
先说红酒配虾，红酒中含有大量单宁成分，单宁可严重破坏海鲜的口味，红酒自身甚至也会产生严重的金属味，同时两者同食可令肠胃产生不适，因此，吃虾时不建议与红酒搭配，白葡萄酒会更适合；虾与水果更是大忌，更是会产生腹泻的情况。牛奶葡萄同吃会伤胃。牛奶中含有很高的蛋白质，而葡萄中含较多植物酸，高蛋白质与植物酸在人的胃中会产生化学反应，不仅对胃产生很强的刺激引起胃酸，还会生成难以消化的物质比如胃石，严重时需要手术才可以拿出。小葱拌豆腐易结石。豆腐中含丰富的蛋白质和钙，与小葱含有的大量草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏，草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。鸡蛋牛奶同食影响吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。醋会破坏胡萝卜素。都知道胡萝卜中含有大量对人体有益的胡萝卜素，而胡萝卜素在酸醋中很容易被破坏掉，因此，在食用胡萝卜时不建议与醋同食。黄瓜花生伤肠胃。黄瓜性寒，花生油脂比较丰富，当寒性的黄瓜遇到油脂丰富的花生会增加其滑利之性，这对于胃肠功能超好的人来说可能没什么影响，但是肠胃不好的人同吃这两种食物很容易造成腹泻。大葱大枣同食伤脾胃。大枣最突出的特点是维生素含量高，而大葱具刺激性气味的挥发油和辣 素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是会导致脾胃不和。
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