吃饭是一件大事，合理的饮食结构对身体健康有着重要的影响。但都市生活节奏快速，很多人为了节省时间，都会快速的完成吃饭动作。但忽略了良好的饮食习惯，会让我们的身体得不到有效的营养吸收，健康也可能受到损害。下面这些不健康的饮食习惯可能导致健康甚至是癌症威胁：
1.吃得过快
工作和生活的压力让上班族心理处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物没有仔细咀嚼，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久而久之会引起消化道损伤甚至癌变。此外，有研究发现吃饭喜欢狼吞虎咽或一直吃到自己感觉很饱的人增肥的可能性比那些细嚼慢咽适量吃的人要高出三倍，所以吃饭过快会导致身体发胖的几率上升。
2.吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》云：“饮食自倍，肠胃乃伤。”意思是说一次性吃很多东西，最先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
3.饮食不规律
饮食不规律也是现代人的一个通病，许多人并不重视。国外研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。西医临床中，问及癌症患者时，很多人都有这样的习惯：或是不吃早饭，或是等到下午两三点才吃午饭，甚至是晚餐随便吃点，深更半夜吃零食。
传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，保证人体气血的充盈和协调，避免五脏功能失调。从另一方面讲，按时吃饭有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对致癌物质有消解的作用。
4.就餐环境不愉快
现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料，发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者，都有明显的精神创伤史。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。
5.吃饭玩手机不专心
伯明翰大学的研究人员一个实验中，他们把39名体重正常的年轻女性随机分为三组，并为她们提供相同热量的午餐。其中第一组边吃饭边玩电脑游戏，并且如果她们做得不错，将会赢得一定的金额；第二组边玩游戏边吃饭；第三组则专心吃饭。结果在下午晚些时候再提供饼干时，第一组比第三组多吃了69%的零食，而第二组多吃了28%。刊发在《食欲》（Appetite）杂志上的结果指出，吃饭时集中注意力可能是一个有效的干预措施，能帮助控制人的食欲。
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