1、煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
3、老人久咳不愈
去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖和水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。连服10个柚子皮有良效。
4、湿疹
鲜柚皮加生姜捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。
5、食积不化
柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。
小贴士：柚子皮有这么重要的作用，可见生活处处有学问。另外，将辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁、柚子皮炒着当菜吃，也是佳肴。
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