夏天的时候，满大街的烤玉米隔着几十米都能闻到香；大冷的冬天里，吃上一锅香甜的煮玉米更是一件美美的事儿。但无论是烤着吃还是煮着吃，很少有人会保留玉米须，都会把它扔掉，可就是你扔掉的这个“废边角料”，竟然是治病的中药。

中医认为，玉米须归膀胱、肝、胆经。有利尿消肿、清肝利胆、泄热的功效。如今，人们夏天贪凉，冬天又不注意保暖，很多人体内湿气重，慢慢衍生出很多病症。用玉米须和蒲公英根制成蒲公英龙须茶喝，可有效去除体内湿气尤其适合高血糖的人。

花生营养价值很高，被誉为“性价比最高的坚果”。可很多人吃花生的时候，习惯把那层“红帐子”，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，而且它是一味中药。

花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫“花生衣”。气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。

花生衣更是女性的保护神，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。中医认为，陈皮能理气，调脾胃。平时家里做肉菜，锅里都可放点陈皮。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。

如今，很多人忙于应酬，大鱼大肉吃得多，往往消化不良，胃肠胀气，中医叫作“胸脘痞闷”。遇到这种情况，在在家里将陈皮10克和枳实6克这一对“最佳搭档”用水煎服，能治疗胸脘痞闷。需要特别提醒的是，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，因此，如果需要防治疾病还是要用正规炮制的陈皮。

鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名字，叫“凤凰衣”，古人对它的医用价值研究很多，说它有收敛、止血、消炎作用。现代研究表明，“凤凰衣”是一种半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡。用它来治疗外伤，就是利用这一点。

“凤凰衣”内服也很有用，《本草纲目》记载，“凤凰衣”能治久咳。把“凤凰衣”烘干，打成粉，放在玻璃瓶里，别让它受潮。每天1克冲水喝，对治疗久治不愈的咳嗽效果非常好。