血液是滋养身体的根本，它流遍全身的组织和器官。随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠。
一般来说，如果中老年人存在下面四种症状，就说明体内的血液黏度可能比较高了，就应进行必要的检查治疗。
1、晨起头晕，晚上清醒
血黏度高的人，早晨起床后即感到头脑晕乎乎的，没有睡醒后大脑清醒、思维流畅的感觉。吃过早饭后，大脑逐渐变得清醒。到了晚饭后，精神状态最好。
2、午饭后犯困
正常人午饭后也会有困倦感觉，但可以忍耐。血黏度高的人午饭后马上就犯困，需要睡一会儿，否则全身不适，整个下午都无精打采。如果睡上一会儿，精神状态明显好转。这是因为午饭后，血黏度高的人大脑血液供应不足出现的典型症状。
3、蹲着干活时气短
血黏度高的人肥胖者居多，这些人下蹲困难，有些人根本不能蹲着干活，或者蹲着干活时胸闷气短。这是因为人下蹲时，回到心脏的血液减少，加之血液过于黏稠，使肺、脑等重要脏器缺血，导致呼吸困难、憋气等。
4、现阵发性视力模糊
有些中老年人平时视力还可以，但常有暂时性视力模糊的情况。这是因为血黏度高的人血液不能充分营养视觉神经，使视觉神经和视网膜暂时性缺血缺氧，导致阵发性视力模糊。
可别小看了这些信号背后的血液粘稠问题，它是引发很多老年病的罪魁祸首，比如高血压、心梗、脑中风等。
影响血液黏稠的因素主要有以下几点：
①缺水，人体血液成分中的90%都是水，当水分缺失严重，就会使血液黏稠度增加；
②血液中的红血球、蛋白质、脂肪、糖分等这些成分增多时，血液也会变黏稠；
③红血球和血小板结构改变时，会互相凝结成块，血液粘稠度会增加；
④血液中的细胞如红血球等变形能力减弱时，不能顺利从小血管中通过，也是造成血液黏稠的因素；
⑤自然因素会影响血液黏稠度，如季节、天气、饮食等。
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。
推荐吃法：
建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
葡萄含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
葡萄皮中还含有黄酮类物质，能促进血液中的高密度脂蛋白升高，从而降低胆固醇含量。
葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，美容功效远远高于维生素C和维生素E。
推荐吃法：
将新鲜的葡萄清洗干净，不剥皮、不去籽；放入榨汁机里面，加入少量清水，搅拌3~5分钟即可。
磷脂是一种特殊脂质，能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，使其保持悬浮状态，阻止其在血管壁上沉积。
黄豆富含大豆卵磷脂，可以使血液清澈，降低胆固醇，促进血流动；能积极的将营养物质输送到全身。
推荐吃法：
将新鲜的黄豆浸泡、煮熟，再打成豆浆即可。
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：
海带属于凉性，可以将海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性
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