秋风瑟瑟，阴雨绵绵。深秋时节天气渐寒，人们的胃口比夏季炎热时有所改善，身体也本能地需要摄取一些高热量的食物用来御寒，这是一年中最容易不顾荤素、大吃特吃的季节。于是，大鱼大肉、高油高盐的重口味菜肴被摆上了人们的餐桌。
不过，过于油腻的食物不仅容易导致肥胖，还会使血脂数渐渐升高。不仅如此，再加上人们秋季不如夏季活动量大，身体代谢减缓，因此血液循环速度也随之减慢，致使血液粘稠度升高。这种变化在体质较好的年轻人身上不会表现得很明显，但中老年人身体机能相对较弱，若稍不注意就会导致心脑血管疾病的产生。
不要小瞧血液粘稠的现象，它对中老年人来讲是关乎生命的大事！因为粘稠的血液加大了血管堵塞的几率，长此以往，就会出现心脑血管栓塞，严重的则会引发危及生命的疾病，比如脑梗塞引起的脑中风。
时值秋冬季，正是中风病高发期，所以，维护心脑血管健康就成了中老年人的当务之急。那么，该如何改善血管问题呢？
想要做好血管的“解腻”工作，除了平时要注意做菜时少放油、荤素搭配之外，常服佛慈阿胶也有改善血管通透性的效果。
中老年人日常服用佛慈阿胶可以增加血管通透性，改善血液循环。只有当血液浓度正常时，血管才不容易发生堵塞。血管血流通畅了，血压自然也会趋于健康的稳定状态，故阿胶还可起到辅助调节血压的作用。长期服用阿胶对血管进行养护，有利于维护血管健康。
老年人服用阿胶还有以下益处：
◆ 提高机体免疫力；
◆ 补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨；
◆ 为老人提供充足的营养，阿胶有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，以及氨基酸等人体必需的营养物质；
