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寒冷会刺激人的交感神经，造成心脏收缩力增强。气候变化时，血压波动性增大，尤其是中老年人，血管弹性本身就比年轻人差，所以出现血管问题的几率更高。
紧紧握拳，若紧握的手松开后，3~5秒内手掌白白的颜色马上消失，说明心脏血管弹性很好。如果指尖也很快变红、温度恢复，说明血压也好。
但如果5秒以上才能恢复的话，说明血管弹性可能不好，应该当心是不是有动脉硬化以及心脏泵血功能的问题。如果时间长、手指发凉，还应怀疑血压是否正常。
人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。
当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。
熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管表示「压力」很大。
如果缺乏运动，血液中的废物排不出去，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠肮脏，在血管中形成粥样硬化斑块等「不定时炸弹」。
山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。
阿胶能明显抑制血液粘稠度升高，有利于血液微循环恢复正常。中老年人日常服用阿胶糕可以增加血管通透性，改善血液循环。只有当血液浓度正常时，血管才不容易发生堵塞。
除此之外，阿胶还可以补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨。
植物蛋白和动物蛋白的区别在于，从肉类等摄入动物蛋白的同时也会摄入脂肪，一旦过量就会造成高血脂、脂质沉着、血管硬化。
而植物蛋白不存在这个问题。大豆异黄酮是一种植物雌激素，对延缓衰老、应对更年期、预防动脉硬化、保护心脑非常有益。
国外研究显示，每天运动半小时，如走路、骑自行车、游泳、打乒乓球、慢跑、游泳、爬楼或登山，都能起到减肥消脂的作用，提高血管“年轻化”程度，防止变老。如果饭前适度运动，保护血管的效果更好。
