秋日干燥，身体补水急需补水润燥，茶叶最能在此时发挥作用。红茶——可养胃、暖体抗寒、助消化。这个秋天，泡上一杯红茶品茗恬怡，愉悦心情。
温润红茶，秋季助养阳气
红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。而且含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力。
红茶属于全发酵茶，也有消食去滞、助消化、提神等作用，其刺激性比较弱，肠胃弱或身体比较虚弱的人群也适合饮用。
别看红茶这么好，它也有一些禁忌哦。不能用红茶送服药物，以防影响药物的效用，建议服药前后1小时内不能喝茶。
另外，女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶。还有就是不建议把人参、西洋参和茶一起食用。
煮饭入菜味更佳
红茶料理以其独特的口味走进我们 的秋天。用红茶做的饭菜可利用其特有的清香调味除腻，还可以通过茶中丰富的营养物质，增强菜肴的营养价值和药用功能。
胃口差时，可以试试用红茶煮饭，不但帮助提升人体阳气，还能生热暖胃。而米饭中含有大量淀粉能帮助抵消茶叶的苦涩，茶叶中含有的茶多酚能促进人体中消化酶的生成，去油腻助消化，让人胃口大开。
做红茶饭一定要用新鲜的红茶泡入开水中，然后过滤掉茶渣，把洗干净的米放入锅中，倒入适量茶水，正常煮熟即可。
红茶玫瑰粥
材料：红茶包1个、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克、冰糖适量。
做法：将红茶包放入开水中稍微泡一泡。然后在锅中加入适量清水，放入洗干净的玫瑰花、百合花和红茶包，水开5分钟后捞出。将洗净的米放入锅中烹煮，根据个人口味加入冰糖调味即可。
（文章转自羊城晚报岭南名医馆，图片来源于互联网）
