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懂得滋补养颜的女人都在吃鱼胶


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据说,从前鱼胶是珍贵补品,只有大富大贵之人家才会经常食用。如今,随着人们生活水平的不断提高,鱼胶也逐渐出现在普通市民的餐桌上。


鱼胶,就是鱼鳔的干制品,因为富含胶质,所以名为鱼胶,也叫做鱼肚、花胶。鱼胶中的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,食用后易于吸收和利用,是人体补充、合成蛋白质的最佳原料之一。


鱼胶是滋补养颜的佳品


鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它价值不菲,由于具有较高的营养价值及药用价值,对身体具有滋补养颜、延缓衰老的功效,经常被作为食材使用。 


女性补充胶原蛋白首选


据了解,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。


推荐食谱——鱼胶红枣银耳汤



材料:鱼胶50克,红枣7个,银耳半朵。


做法:先把鱼胶洗净,浸泡4个小时,泡软后,用剪刀剪成条状,红枣银耳洗干净备用。将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加入浸泡鱼胶的水,再隔水炖煮2个小时。炖好后加入少许冰糖调味即可。


皮肤胶原蛋白流失,可导致肌肤衰老,出现皱纹、鱼尾纹、暗淡、色斑、松弛等问题。保持肌肤年轻,延缓衰老,不如多吃点鱼胶补充胶原蛋白,能美容养颜哦。



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