本文专家：
火箭军总医院内分泌科主任 李全民
山西心血管病医院重症监护室主任医师 王敬萍
解放军总医院内分泌科主任医师 母义明
截肢、失明、尿毒症……几乎没有什么疾病可以像糖尿病一样，本身并不可怕却可以引发许多可怕的并发症。它可以引发100多种并发症，是目前已知的并发症最多的一种疾病！
做到下面这几条，一生远离糖尿病！
工作忙，多数没时间去健身房锻炼，可以利用零碎的时间在外面活动。除了跑步，打半个小时球、踢四十分钟毽子，都可以得到锻炼的效果。
在芬兰进行的一项研究显示：每周锻炼4个小时，每天锻炼35分钟，患上糖尿病的风险也会显著降低。
上下班能走路就走路，上下楼梯时，能不坐电梯就不坐电梯。
限制久坐行为可能是防止2型糖尿病的有效方式。英国莱切斯特大学研究发现，即使是有运动习惯的人，长时间坐着仍然会损害健康。发现只要每天少坐90分钟，就能为健康带来很大益处。
哈佛大学一项研究发现，一周在家吃晚餐5~7次的人，比起一周只在家吃两次晚餐的人，患糖尿病的几率降低15%。
餐馆菜大多油盐含量高，长期摄入油盐较多，高血压、胃癌、心血管等疾病也会慢慢向你逼近，同时还会让你的体型变胖，而肥胖更易诱发糖尿病等慢性疾病。
而在家吃饭，油盐可以自己掌控，同时食材新鲜，可以搭配合理，有肉有蛋，有豆有菜，再搭配些杂粮，轻轻松松吃够20种菜品。
一般主食是早餐100克、午餐100克、晚餐50克。有时聚会也可以快乐地吃吃喝喝，但是，两小时后要安排些活动量较大的运动，比如球类比赛等。
另外，每天主食中若能有1/3~1/2的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。
吃加工肉制品（如咸肉、熏肉和热狗）每周至少5次的人与每周进食这类食物次数少于或等于1次的人相比，患上糖尿病的可能性增加了43%。
红肉中的胆固醇和加工肉制品中的各种添加剂可能是导致糖尿病的罪魁祸首。
如糖果、巧克力、甜点等。在我们想吃一点甜的东西时，去选择水果，而不是果汁、甜点，逐渐减少我们饮食中的糖分，慢慢地就会习惯这种不太甜的味道。
要记住，人们的生理结构决定了人们需要的食物是从树上摘下来的或者是从土里挖出来的，而不是从高压蒸汽中提炼出来的。
脂肪多分布在腰、腹等部位的肥胖者，这些人要格外当心糖尿病的造访。
腰臀比是预测肥胖的一项指标，比值越小越健康。一般女性比例值在0.85以下，男性0.9以下，都属于健康范围。但当比值大于1时，罹患糖尿病的风险会明显增大。
英国布里斯托大学和卡塔尔的研究专家发现，睡眠不足会增加患肥胖和2型糖尿病的风险。欠上短短30分钟的“睡眠债”，就可能对肥胖和胰岛素抵抗产生显著的影响。
有体重超标、家族病史和高血压等致病因素的人，应每年验血，咨询医生的意见。即使化验结果正常，也不能掉以轻心。如果已经处于糖尿病前期（即血糖有点高，但又达不到糖尿病的诊断标准），每一至两年就要检测一次血糖水平。
糖尿病食谱
材料：
豇豆300克，姜20克，香油、盐、醋各适量。
做法：
1、将豇豆洗净，去两端，切段，放入沸水中烫至刚熟时捞起，备用。
2、姜去皮，剁成姜末，加入适量的醋，调成姜汁。
3、将姜汁、盐、香油加入豇豆中，搅拌均匀即可。
营养师点评：
姜黄素是姜中的主要活性成分，姜黄素能降低血糖，并能减少糖尿病并发症。姜还可以改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱，能激活肝细胞，缓解糖尿病性或酒精性脂肪肝。
豇豆中含有烟酸，对糖友来说，烟酸是一种很重要的维生素，是天然的血糖调节剂。
豇豆的热量和升糖指数都比较低，但是其碳水化合物含量较高，食用后会转化为热量，所以本食谱需适量食用。
材料：
黄鳝200克，青椒50克，植物油、料酒、酱油、姜、蒜、盐各适量。
做法：
1、将黄鳝洗净切片，加入盐和料酒拌匀，腌制10分钟；青椒切块；姜切丝，蒜剁蓉。
2、锅内倒油烧热，爆香姜丝，倒入黄鳝片翻炒30秒，盛起待用。
3、油锅续植物油，将姜丝、蒜蓉炒香，放入青椒快速翻炒10秒，再倒黄鳝片翻炒至熟，用盐和酱油调味即可。
营养师点评：
本食谱总热量为795.5千焦，其中碳水化合物为5.1克，蛋白质为36.5克，脂肪为2.9克。
黄鳝中含有的鳝鱼素，对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用，对血糖过低者又有升高血糖到正常水平的作用。
青椒中含有的硒能防止胰岛β细胞被氧化破坏，促进糖分代谢，辅助降血糖和尿糖，改善糖尿病相关症状。
糖尿病中药养生
方剂1
葛粉、天花粉各30克，猪胰1具
制用法：先将猪胰切片煎水，调葛粉、天花粉吞服，每日1剂，3次分服。
适应症：糖尿病多饮、多食
方剂2
知母、麦冬、党参各10克，生石膏30克(先煎)，元参12克，生地18克
制用法：水煎服
适应症：糖尿病势伤胃津证
方剂3
生地、枸杞子各12克，天冬、金樱子、桑螵蛸、沙苑子各10克，山萸肉、芡实各15克，山药30克
制用法：水煎服
适应症：糖尿病肾阴亏虚证
方剂4
木香10克，当归、川芎各15克，葛根、丹参、黄芪、益母草、山药各30克，赤芍、苍术各12克
制用法：水煎服
适应症：糖尿病血淤证
方剂5
生黄芪、黄精、太子参、生地各9克，天花粉6克
制用法：共研为末。每日3次，每次14克水冲服。
适应症：糖尿病气阴两虚证
方剂6
黄精、丹参、生地、元参、麦冬、葛根、天花粉、黄实各适量
制用法：水煎服，每日1剂。
适应症：糖尿病肾病肝肾气阴两虚夹淤证
