【中药养生】温阳补肾汤 男女皆宜 喝了让冬季不再寒冷！

民谚有讲，冬至在月中，天寒也无霜，算了一下今年的冬至在月中，看来今年的冬天未必有想象中那么冷了。

无论是否暖冬，都要顺应“冬藏”的养生之道，冬季进补，主要是补五脏六腑之本。

不过怎么样补肾，好多街坊都存在误区。最常见的就是把补肾等同于壮阳，马上想到鞭类、淫羊藿、玛卡等含有动植物激素的药物。

其实中医看来，肾藏精，肾精化肾气，肾气分阴阳，而最后的肾阴和肾阳能资助、促进、协调人体全身脏腑之阴阳气血，所以补肾是根据个人的情况滋补肾精、肾气、肾阴或者肾阳。

那我们今天就为大家推荐一个补肾填精，益气养血的——五子衍宗丸

• 菟丝子、五味子、覆盆子、枸杞子、车前子
  

方中用到的主材料就是五味子、菟丝子、覆盆子、枸杞子、车前子。枸杞子《本草纲目》提到是“生精补髓，养血益阳，强健筋骨。治虚损目暗、眩晕虚痢。”

但要提醒下用物枸杞、五味子食疗，最好从小剂量开始缓缓增加，不适合一下用太多以免升阳动风或伤阴动血。而菟丝子临床上多用来治疗肝肾不足所致的腰膝筋骨酸痛，腿脚软弱无力等症。

最近我们整天讲要补肾，有街坊就问了，其实肾气不足，影响究竟有几大呢？

肾精不足在临床多表现出肾精亏损证候，这类人如果是青少年，主要体现在发育迟缓，身材矮小，智力和动作迟钝等方面，而如果是成年人的话就会反映在男女早衰、健忘发白，女子经少不孕，男子精少不育，老人呆钝恍惚等方面。所以适当护肾养肾确是好有必要。

那今天我们要推荐给大家的就是补益肾气，固摄收敛的——龙虱芡实山药煲羊小肚。

• 龙虱

讲起龙虱，不少酒家都有和味龙虱这味送，是老广熟悉而又爱又怕的补肾食物，爱的是它较高的药用价值，怕的是它丑陋甚至有点恶心的外表。

龙虱有补肾气、固精关、缩尿止带的药用价值。以龙虱配淮山煲猪瘦肉其实是我系民间找到的一个治遗尿的验方，取其补益先天肾气，固膀胱而缩小便之功。

• 羊小肚

而羊小肚即羊膀胱，《本草纲目》又称羊脬，甘温补益，治下虚。

• 芡实

再加上益肾固涩、补脾止泄的芡实，这个汤有补益肾气，固摄收敛的作用，在天气寒冷的冬季进饮对老中青少群体的身体都有很好的益处。

之前同大家讲过肾气由肾精所化生，肾气中涵有阴阳两种成分。肾阴是其中具有凉润、宁静、抑制等作用的部分；而肾阳是其中具有温煦、推动、兴奋等作用的部分。那肾阴与肾阳协调共济，则肾气才能充和畅达。而我们常说的肾阴虚证其实就是肾脏阴液不足所表现出的肾虚+阴虚证候了。

具体表现在腰膝酸痛、眩晕耳鸣、心烦失眠、五心烦热和咽干喉燥等症状。民间老百姓俗称之为“肾火”或者“骨火”症候。

滋补肾阴，润燥补中的

熟地山萸肉淮山炖兔肉汤

一讲到“滋补肾阴”，最深入人心的就是“六味地黄丸”了，几乎家喻户晓，今日的靓汤我就是将六味地黄丸的组方理念融入到汤疗当中来的。

六味地黄丸的组成是由“三补”（熟地黄、山萸肉、山药）和“三泻”（牡丹皮、茯苓、泽泻）六种中药材制成。

• 熟地黄、山萸肉

用作食疗我建议就要去“三泻”留“三补”。熟地黄、山萸肉味甘，性温，是滋补肾阴的“主力部队”。

• 淮山

一来可以令到滋阴功效更佳，二来汤味口感更好。而且山药是脾阴和肾阴都可以滋补，人体“先天之本”和“后天之本”都可以兼顾得到。

冬至刚刚过，最近我地南方时不时有阵冷空气，天气一冻，好多人就想吃羊肉了。

为大家推荐的是补气养阴，温中暖下的——淮山核桃羊肉汤

• 羊肉

羊肉滋补，冬天吃可以增加人体的热量，抵御寒冷，使人吃左之后感觉暖粒粒，而且还能增加消化酶，保护胃壁，俗话讲叫做“暖胃”啊。

• 核桃

说到核桃，好多人第一时间想到的就是以形补形，补脑的。核桃补脑不是因为形状，而是因为它的成分有好多氨基酸，不饱和脂肪酸之类的，可以补充大脑所需的营养。

说起核桃，原来也有偷懒小妙招的喔，核桃肉外面的那层膜不是有点涩味吗？现在市场上有去了膜的核桃卖了喔。

那究竟是怎么样去掉外面那层膜的呢？

去得这么干净，有没用化学方式呢？

那就真的很难说了

这么说大家买材料的时候还是买回那些普普通通的比较好了。

这个汤羊肉益气补虚；淮山健脾除湿、核桃肉有强肾补脑，三者合用补虚劳、益气血、健脾胃，很管用的，各位不妨一试啊。