叶酸(Folic acid)是一种水溶性维生素，又名维生素B9、维生素M、蝶酰谷氨酸。科学家米切尔于1941年从菠菜中提取纯化，故而命名为叶酸，其在绿叶植物中含量丰富。许多食物中含有天然叶酸，但此类叶酸极不稳定，易受阳光、烹炒过程中的高温影响而发生氧化，人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此叶酸需要额外补充。
但不要小看了小小的叶酸片，它可是起着很重要的作用呢，女性在怀孕前服用叶酸增补剂，可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生，那么该怎么科学、合理的服用叶酸呢？
叶酸片什么时候吃最好？
叶酸片从什么时候开始吃呢？据中国营养学会2007年的《中国居民膳食指南》指出，一般女性建议在孕前3个月就开始每日补充叶酸400微克，并持续至整个孕期。因为女性体内的叶酸水平，不能通过短暂的药物迅速提升，需要一个长期的补充过程。
另外，因为叶酸对胃部有刺激作用，为了防止有的女性服用叶酸后胃部不适、影响食欲，具体服用时间建议在饭后半小时。
叶酸片什么牌子最好？
在购买叶酸片的时候，选用口碑佳信赖好的品牌，并且一定要看清楚叶酸片的生产厂家、叶酸的含量、适合服用的人群、不良反应说明及可能影响叶酸吸收与利用的因素等。
需要提醒大家的是，如果已经服用了多维片，一般是不需要在服用额外的叶酸片的，因为多维片中的叶酸含量一般都在400微克以上，通常是能够满足普通女性备孕需要的，不需再额外补充叶酸，如果摄入量太多，对身体是没有好处的。
另外，叶酸的适用范围一定要看清楚，在购买的时候当心误买了一种用于治疗贫用的“叶酸片”，它的含量一般在5毫克左右，是叶酸正常服用剂量的12.5倍，不适合备孕期、妊娠期的普通女性服用。
最后，因为每个人的体质是不一样，具体的服用量要听取专家的意见为好。如果对自己的情况不了解，不要得过且过私自服用，一定要咨询医生，不要盲目乱买。
铁质叶酸片的适用范围：
有一种铁质叶酸片，适用于贫血、怕冷、手脚冰冷的女性，对于有缺铁症状的孕妇来说，铁质叶酸片能起到补充叶酸和铁的不错效果。
因为铁质叶酸片富含铁质和叶酸，铁质的作用能减少贫血，另外增强人体能量代谢，叶酸可以帮助维持正常的细胞分裂，预防胎儿神经管畸形的发生。
叶酸过量的副作用
叶酸服用过量的副作用：
1、叶酸服用过多会干扰惊厥药物的中枢抑制作用，引起患者发生惊厥。
2、叶酸服用超过350微克会影响身体对锌的吸收，从而引起锌流失，导致胎儿发育缓慢，体重下降。
3、服用过量叶酸会将维生素缺失的早期表现掩盖下去，因为大量的服用叶酸会将血清中的维生素的含量降低，从而导致维生素缺乏神经系统受到损害。
4、服用过量还会出现食欲不振、呕吐、腹胀等肠胃问题，有的服用过量会出现尿色发黄。
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