感冒，俗称“伤风”，是最常见的疾病，四季均可发生，冬春季节尤为多见。本病可分为风寒感冒、风热感冒两类。风寒者症见发冷重、发热轻，头痛鼻塞打喷嚏，浑身酸痛，流清鼻涕等；风热者症见发热重、发冷轻，头痛咽痛，流黄鼻涕，口干等。
神仙粥治风寒感冒
［组成与用法］糯米50克，煮成稀粥，加入米醋半杯，葱白7根（切碎），生姜7片（切碎），煮片刻，趁热饮服。服后盖被睡卧，避免风吹，以出汗为度。
［功效与适应证］方中糯米性味甘平，功能暖脾胃、补中益气。葱白性味辛温，功能发表解肌、利肺通阳、解毒消肿。生姜性味辛温，入药以老姜最佳，功能发表散寒、温中止呕、健胃进食。米醋能敛能散，具有增进食欲，促进消化等功效。此外，食用醋有很好的防治流感的作用，能杀灭多种病菌。数味合用，功能发散风寒，适用于风寒感冒。
蒜头葱姜治风寒感冒
［组成与用法］蒜头1个，葱白7根，生姜3片，白糖适量，水煎服，连服2~3次。
［功效与适应证］方中蒜头是一味很好的调味品，入药能消炎杀菌。冬春季节呼吸道传染病流行时和夏秋季肠道传染病多时，多吃蒜头可以防治。蒜头和葱白、生姜合用，治疗感冒效果更好，加入适量白糖，能使患者特别是儿童喜欢服用。
