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慢性胃炎过冬,三分治七分养

慢性胃炎是临床上很常见的消化系统疾病,患病人数非常庞大。以上腹不适或痛胀、嗳腐吞酸、饥而不欲食、恶心、呕吐等为主要症状。西医认为,慢性胃炎发病主要与胃酸分泌过多,胃黏膜保护作用减弱,幽门螺旋杆菌感染等有关。在中医看来,病因属于外邪犯胃,饮食伤胃,情志不畅,素体脾虚等。


四种证型要分清


1

肝胃气滞型 宜疏肝和胃,理气止痛

症状 胃脘胀痛、嘈杂嗳气、呃逆,舌质淡青边红苔白,脉弦。

治疗 可用气滞胃痛颗粒等。

2

脾胃湿热型 宜清化湿热,理气止痛

症状 胃脘热痛,胸脘痞满,口干口臭,舌质红苔黄腻,脉滑数。

治疗 可用三九胃泰颗粒等。

3

 

脾胃虚弱型 宜健脾益气,行气止痛

症状 胃脘胀满,隐隐作痛,神疲乏力。

治疗 可用香砂养胃丸人参健脾丸等。

4

胃阴亏虚 宜养阴生津,益胃止痛

症状 胃热隐痛,手足心热,舌红少津有裂纹,少苔或无苔,脉细数。

治疗 可用养胃舒胶囊等。


预防为主是原则


慢性胃病的治疗讲究“三分治,七分养”,预防比治疗更重要。因此,要注意饮食和起居的调理,冬春季尤其要注意以下几点:


“养”睡眠:生活规律,睡眠充足,饮食有节,避免过饥过饱。一日三餐,最好能定时用餐。


“养”精神:保持精神愉快。精神抑郁或过度紧张和疲劳,都容易造成幽门括约肌功能紊乱,胆汁返流而发生慢性胃炎


食物“养”:避免食用有强烈刺激性的食物,忌食生冷、质硬、酸辣味及不易消化的食物,含纤维多的食物也不宜多食。应多食用对胃酸分泌刺激小的食物,如新鲜而含纤维少的蔬菜及水果。


方法“养”:尽量选择用蒸、煮、炖、烩等烹调方法制作的食物,忌食用煎炸制品。


方式“养”:忌酒戒烟。酒精对胃黏膜有刺激作用,并能损伤胃黏膜防御机制,过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,使慢性胃炎的发生率增高,故应避免饮酒,节日聚餐时尤其要注意。而烟草中的有害成分能刺激胃酸分泌增加,对胃黏膜产生有害的刺激作用,过量吸烟甚至会引起胆汁返流。


运动“养”:适度运动,能加强脾胃的运化,有助于减轻嗳气、饱胀等症状。


药物“养”:慎用能引起胃黏膜损伤的药物,如非甾体抗炎药、阿司匹林等。


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慢性胃炎食疗方五则


春节临近,合家欢聚一堂,吃饭成了重头戏,由于食材丰富人们难免饮食过度影响健康,这期间慢性胃炎者应为自己准备一下健脾宜胃的食疗方,保卫自己的胃。


红枣香菇汤

将水发香菇50g洗净切片,红枣50g洗净,用有盖炖盅一只,加入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、适量清水、生油,用牛皮纸封好,放笼内急火炖一小时左右,出笼起盅。佐餐食用即可。可益气开胃,补脾暖胃,防癌抗癌。适用于慢性萎缩性胃炎。

健脾八宝粥

 芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各等份,水煮后用药液将大米煮熟即成饭,早餐时食用。可益气养胃生津。适用于慢性糜烂性胃炎。

  

砂仁肚条

猪肚300g洗净,入沸水汆透捞出,刮出内膜。锅内加骨头汤、葱、姜、花椒各适量,放入猪肚,沸后文火煮至猪肚热,撇去血泡浮沫,捞出猪肚晾晒切片。原汤500ml烧沸后,放肚片、10g砂仁末及胡椒粉、猪油、味精各适量,沸后用湿淀粉勾芡,装盘,佐餐食用。可补益脾胃、理气和中。适用于慢性胃炎属脾胃虚弱,有胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神困倦力、舌淡苔白表现者。

山药百合大枣粥 

将90g山药、40g百合、15枚大枣、30g薏苡仁及大米适量共煮成粥,每日服食2次。有滋阴养胃、清热润燥的作用,特别适合证属胃阴不足,有胃热隐痛,手足心热,舌红少津,少苔或无苔表现者。

木耳炒肉片

将15g木耳用温水发好、洗净,将60g猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可。每周食用3次,可补益脾胃、调理中气。特别适用于证属肝气犯胃而常有胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸表现者。


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