冬天，热气腾腾的火锅是许多人的心头大爱
各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱
冬天确实很适合吃火锅
冒着火辣辣的热气，
立马让你忘记严冬的寒冷。
可是吃火锅有4大误区你是必须知道哒。
1
一热当三鲜
热腾腾的火锅中的“美味”一夹起来便往嘴里送，烫得舌头发麻、额头发汗、大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”
健康危害：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，进食太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的患者，吃了火锅后容易上火，其口疮发生几率因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现病情加重。
正确吃法：
吃火锅千万不能心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。
2
半生不熟最鲜美
为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
健康危害：
这种吃法除了容易造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物进入胃肠从而导致疾病的发生。科学实验证明，三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。如果得了寄生虫病，就会感觉浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
正确吃法：
吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要等涮熟后再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
3
让辣来得更猛烈些吧
一提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
健康危害：
麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。有痔疮或便秘的人，吃火锅更要嘴下留情。否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。
正确吃法：
尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙，即使要吃，也不可一下子吃得太多，并尽量把调料降至微辣。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样身体会舒服一些。
4
火锅汤底营养好
把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。
健康危害：
火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了容易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分还会发生化学反应，产生有害物质。
正确吃法：
对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应统统倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
北京荣盛堂医药有限公司，药品均来自正规国企药批，与各大医院药品同名，同厂家，质量可靠，价格合理，值得信赖。
详情请拨打荣盛堂热线：17718357313进行咨询。
微信公众号：rstyy15699868889.
北京荣盛堂医药有限公司 地址：北京市大兴区西红门镇欣荣北大街18-2号底商
联系电话： 17718357313
北京兴都荣盛大药房 地址：北京市大兴区西红门镇兴都苑小区15号楼2-2
联系电话：15313919813 17718357319
北京修生堂大药房 地址：北京市大兴区黄村镇西芦城村芦星西街南八条5号
联系电话：010-60222285 17718350293
北京荣盛堂医药有限公司第一分公司 地址：北京市大兴区华佗路一号院23号楼一层101 联系电话：010-89287958 17718350291
北京荣盛堂第六分公司（原香林堂药店） 地址：北京市丰台区右安路马家楼216号 联系电话：010-83729305 17718357317
北京东兴堂大药房 地址：北京市大兴区黄村镇海子角村南七排26号
联系电话：010-61262360
北京荣盛堂第七分公司（原宏旭堂药店) 地址：北京市大兴区西红门宏旭路227号 联系电话：010-60253558 17718350297
长按识别图中二维码，关注北京荣盛堂医药！
