马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。
熬夜眼睛发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。
2、可使白发转青
少白头的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。
2、马齿苋脂肪酸含量高，可以降血脂
马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。它富含的脂肪酸能和海鱼相媲美。可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。
3、马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火
马齿苋可治皮肤病。各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关，马齿苋的排毒功效内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。
4、马齿苋是肠道的清洁剂
马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。对于痔疮出血、肠道息肉、实热便秘，这些属于热证的肠道病基本上可以通治。对于急性的肠道病效果更是显着，尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾的效果非常好。
【配方】新鲜马齿笕
【做法】入锅焯2分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。
【服用】把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。（注意：不要放红糖）
【效果】这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，排毒。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。（注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要食用）
