铁皮石斛一直被誉为"救命仙草"，在我国的古代早有使用铁皮石斛来调理病症的例子，被称为中华九大仙草之首，一些朋友可能也只知道铁皮石斛就滋阴润肺和治疗糖尿病的作用，当然这个作用也是铁皮石斛最独特的功效。下面特意收集一些关于铁皮石斛的知识，也让大家更深刻的了解到铁皮石斛。
1 铁皮石斛的最佳服用时间与禁忌
建议大家食用铁皮石斛的最佳时间是早饭前或者临睡前，尤其是空腹服用最佳，当然对一些朋友吃铁皮石斛也有禁忌，主要是虚寒湿重者不适宜服用，女性经期不宜服用，胃寒过重的人需要加点生姜和红枣服用。
2 铁皮石斛对虚不受补是否有讲究
虚不受补主要是指人在最虚弱的时候，不应该补阳，比如人参就讲究虚不受补，而铁皮石斛的主要功效是滋阴，人在大病后就会出现阴虚，而早在民间也有使用铁皮石斛来救命之说，所以极度虚弱的时候是可以吃铁皮石斛的。
3 铁皮石斛是否有解酒的作用
铁皮石斛是具有一定的解酒作用的，可以在饮酒前吃铁皮石斛，而铁皮石斛会在肠胃中形成以层保护膜，有效的隔绝酒精对肠胃的损害，具有非常好的醒酒的效果。
4 铁皮石斛对神经衰弱有没有作用
造成神经衰弱的主要原因就是思虑劳倦太过，伤及心脾。阳不交阴，心肾不济、身体虚弱。阴虚火旺，心神不宁，饮食不节等。总结出来就是脾肝肾阴血不足有关系。所以需要滋阴去火，而铁皮石斛是滋阴圣品，所以对五脏具有一定的作用，对神经衰弱有非常不错的功效。
5 孕妇是否可以吃铁皮石斛
对于孕妇来说属于特殊的群体，建议孕妇在前3个月最好不要吃任何补品，而在孕中期可以适当的吃铁皮石斛来调理身体，因为女性在怀孕后内热很重，而铁皮石斛含有一定的营养成分，并且还能滋阴，是纯天然的补品，没有任何副作用。
6 铁皮石斛榨汁是否能温热或冷冻
铁皮石斛鲜条榨汁一般来说趁热饮用或冷后饮用，对其功效一般没有什么影响，但小编建议不易放入冰箱冷冻饮用，以免过于寒凉，伤胃。
7 如何判断铁皮石斛的品质是否优良？
品质好的铁皮石斛，略具青草香气，嚼之味淡，之后具浓厚黏滞感、质嫩、渣少；品质差的铁皮石斛嚼之则黏滞性较差，这是判断铁皮石斛质量好坏的主要依据。
