敏儿是A连锁药店的精力,公司在不断推进重点单品,对于敏儿来说,她非常清楚重点单品的培养与推广对自己业绩的作用。每次重点商品清单下来后,敏儿首先关心的就是门店货量是否充足,然后就是下指标 给奖励 发动员工推荐。不过很多时候,敏儿觉得虽然自己很重视,但是似乎重点单品的销售情况并不好,很少能达成目标。敏儿所遇到的问题是什么?重点单品的管理真的是敏儿所做的这些吗?
其实,敏儿遇到的正是如何管理好重点单品的问题,那么管理重点单品包括哪些内容呢?从流程上来说可以分为三个阶段。
第一阶段是商品准备阶段,这个阶段需要选择重点单品,然后进行备货与铺货。这一阶段需要营运 商品 市场与采购部门负责人共同提前半个月完成,也就是说,在门店开始销售这些重点单品半个月之前就要定下来。为什么呢?因为备货与铺货都需要时间,要给配送人员充足的时间到门店,此外,在铺货过程中还会出现一些门店配货量不足等问题,需要时间进行再次补充。如果等到已经开始打仗了,才发现子弹不够,则为时晚矣!
第二阶段是动员阶段,这个阶段的工作应在门店执行 前10天左右就定下来,此阶段的具体内容有以下几方面:
(1)确定考核方案。没有明确的考核方案就很难实现目标,敏儿遇到的目标达成不理想的问题,原因可能就在考核上。考核中应有奖有罚,因为重点单品的销售额同时也是营业额的一部分,可能会与月度业绩考核重复,但是这并不矛盾。要想做好重点单品,就应单独设立一套重点单品的考核方案,这样门店才会真正重视起来。
(2)设定促销方式。通过产品本身的特性来进行相关的促销设定,以使销售额最大化。不少连锁药店在具体的操作中可能遇到的问题是:活动 当天POS机生成不了相应的促销方式。这一点值得所有同仁关注,因为这会影响员工的销售士气,也会影响顾客对这些产品的信心。
(3)奖励制度。要想做好,就需要激励,物质激励需要覆盖到区域与门店 。也就是说,区域经理与门店都应有相应的奖励,这样员工的积极性会更强,会对目标的达成起到积极推动作用 。
(4)培训与考试。为了确保门店所有人员都熟悉活动方案,产品知识与专业知识,就需要进行相应的培训与考试。培训可以邀请厂家支持,也可以由内训师完成,培训后应进行不同形式的考试,如书面 现场提问 门店现场抽检等形式。可以说,培训与考试是推动重点单品销售的常规方法,也是有效的手段。
第二阶段在整个重点单品推广中至关重要,可以说,重点单品管理能否做好,在第二阶段就能见分晓。
对于每一位药店管理人员来说,他们都很清楚,在动员之后,需要的就是执行与跟进,而第三阶段就是销售跟踪 落实奖励 总结评估与改善。
区域经理在这个环节起着重要的作用,他们需要将销售数据集市反馈给门店,对销售差的门店分析其原因 ,找到突破口,同时将销售较好的门店的经验及时分享给全区 ,带动 重点单品的销售。在阶段性目标完成后,要及时将相应奖励落实到位。有的企业往往推迟奖励时间,有的甚至延长较长时间,这样对重点单品的销售很不利。同时,也需要与厂方及时沟通,看是否要再次进行培训,因为在执行过程中,门店可能会遇到各种各样的问题,包括产品知识问题,也有售后服务问题等。此时再培训,员工是带着问题来听的,效果会更好,而且能真正帮到门店销售。同时,厂方可以对销售结果做 总结,与企业制定更好的方案以改善现状。
重点单品的管理难,往往难在协调中各方意见不一和门店执行时力度打折,要解决这两个难题,可以从以下几方面入手:
(1)以目标为导向。在协调中,要以实现目标为终极使命,所有困难都应让路。
(2)确定检核频次与人员。要细化执行过程,确保每个环节都落实到位,那么被打折扣的可能性就会更小。比如,检核要具体到那一天什么时候 是检查 检查什么内容 没有达标该如何处理等,这样就能确保每个环节 都落地。
(3)营造销售氛围。就像在门店做促销一样,需要通过营造氛围来带动销售,比如,设立流动红旗 签军令状 阶段性经验分享 及时互动等。
看来,敏儿遇到的问题需要公司各部门人员一起努力才能奏效。而在大家都追求多元化 大健康的今天,如果连 最基本的单品管理都没有做好,其他行为就显得有些急躁了。所以,要想做好运营,还是这扎实实的做好单品管理。