人为什么越来越容易得癌症？
因为现在生活条件好了，抽烟喝酒成为人的一种习惯，外面的垃圾食品也越来越多，生活环境空气质量也都逐渐变差，人们的健康已经很难得到保障了。
据调查数据显示，抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中最多的就是癌症。在美国，百分之九十的肺癌都是由抽烟引起的，百分之三是通过吸入二手烟造成的。
美国癌症协建议大家要每天至少吃5种不同的水果蔬菜，这是帮助抗癌的有效办法。《营养与癌症》杂志也公布说，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。所以我们要养成一种良好的生活习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，对身体只要好处没有坏处。
同时也建议大家多做运动，据数据显示，每天如果能做到散步一个小时，就可以把患结肠癌的可能性降低46%，而且过度肥胖也会增加患癌症的可能。
不论如何，我们都应该采取积极的态度去预防癌症。
今天小岐要给大家介绍几种能够有效预防癌症的食物，大家可要记好了。
奶
牛奶和酸奶都能有效预防癌症，酸奶能抑制肿瘤细胞生长，牛奶因为含有钙和维生素D，所以在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。
蜂乳
蜂蜜可是促进消化的好东西，并且还能增强机体抵抗力，有效提高造血功能和组织修复作用。近年研究发现，蜂乳中含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤很有效果。
蔬菜
新鲜蔬菜，比如说胡萝卜、茄子等含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素的。这类物质能有效增强患者对疾病和肿瘤的抵抗力。但它也有不好的地方，就是很容易因为加热而破坏了原本的作用，所以最好生吃。
还有人研究证明，大蒜也是具有防癌抗癌能力的。因为大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；不仅如此，大蒜还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
还有很多人不知道，其实葱头也可以抗癌，因为它含有谷胱甘肽以及多种维生素，对膀胱癌、肺癌、淋巴瘤和皮肤癌等都有防御的作用。
茶
茶叶中含有儿茶素，有效清除人体内的放射性物质。尤其是经常做放疗的病人，经常饮茶是非常有益康复的，并且茶还能防龋齿。
菌类食物
真菌食物中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。
比如香菇对胃癌、肺癌、食道癌、宫颈癌等都有一定的作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，金针菇对肿瘤有抑制作用，银耳对癌瘤有抑制作用。
花粉食物
花粉食物能有效提高人的智力，还能促进人体发育，具有补血、增加耐力、延缓衰老等作用。
海产品
海藻类产品的有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。常吃海带、紫菜等食品对人的身体很好，鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅也有抑制肿瘤向周围浸润的能力。因为鱼类中大多含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐，对抗癌也是有用的。
那么，知道吃什么可以预防癌症后，我们的饮食习惯也是很重要的，一定要保持营养均衡，维持住体重，切勿过胖或者过瘦。小岐提醒大家，在我们每天的日常饮食中，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占三分之二以上。少吃动物性脂肪，少吃腌制食物，少吃直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉。
