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都说菊花茶饮能明目,那你泡对方式了吗?

现代人生活忙碌,平常必须随时接收很多信息,以致眼睛使用率远超过正常时间,因此,做好视力保健就成为很重要的一件事。


《本草纲目》有记“菊花,昔人谓其能除风热,益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也,补水所以制火,益金所以平木,木平则风息,火降则热除,用治诸风头目,其旨深微。”


传统中医认为,菊花性味辛、甘、苦、微寒,能够平肝明目、疏散风热、解毒消肿,可以改善目赤肿痛、头晕目眩等症状,同时还可预防常见的眼睛疾病,因此可以准备菊花桑叶饮、菊花决明茶,以达助视力保健作用。现代医学认为,菊花含有挥发油、菊黄酮类、维生素B1等成分。


决明子性味苦、甘、咸、微寒,具有明目、清肝益肾等作用,可以改善目赤肿痛、怕光流泪等症状,可说是传统中医最早眼科用药之一,建议人们可以准备决明甘草茶、决明绿豆粥。现代医学认为,决明子含有醣类、蛋白质、大黄酚、大黄素等成分,以及铁、锌、锰、铜等元素。



菊花桑叶饮


材料:菊花9克、桑叶3克、甘草3克。

做法:所有药材泡水洗净后放入茶杯,热水冲泡即成。


菊花决明茶


材料:菊花6克、决明子9克。

做法:所有药材泡水洗净后倒入杯中,热水冲泡即成。


决明甘草茶


材料:决明子9克、枸杞子9克、甘草3克。

做法:所有药材泡水洗净后放入茶杯,热水冲泡即成。


决明绿豆粥


材料:决明子1两、绿豆半碗、白米1碗、冰糖适量。

做法:决明子泡水洗净,绿豆洗净后浸泡3小时;白米淘洗后放入锅中,倒入适量清水,小火煮成米粥;决明子放入锅中,倒入5碗清水,小火煎煮15分钟后取汁去渣,再加入泡好绿豆,小火煮熟后加入米粥,适量加点冰糖调味即成。



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