不知道你发现没有，在我们身边，经常牙痛、口臭、便秘，以及血糖异常的人正越来越多。而这些常见病症的背后，往往隐藏着一个真凶，这就是胃火炽盛。
可以毫不夸张地说，胃火炽盛已经成为现代人的新“瘟疫”，如果不重视起来，会给我们的生活带来更大的影响。
其次，胃火炽盛会诱发口臭、牙痛、痤疮。胃火一旦产生，会遵循足阳明胃经上逆到口腔，导致人出现牙龈肿痛。现代医学认为这就是牙周炎、牙龈炎等疾病的表现。同时，由于胃火炽盛，胃中食物经过度腐熟之后，很可能将异味散发到口腔。另外，胃火还能上蒸于面，形成痤疮。所以，一般脸上起痤疮较为严重的人，往往食欲旺盛。
再次，胃火炽盛会引发便秘。关于这一点，医圣张仲景早就说过：“胃中燥，大便比硬”。就是说，胃中如果有火，造成胃阴亏虚，大便会一定变得干燥起来。这是胃火炽盛诱发肺阴不足，而肺又和大肠相表里所决定的。有的时候，即便没有便秘，大便有些干结、气味特别臭，也要考虑是不是胃火炽盛所致。
胃火炽盛是由什么引起的？其主要原因就是现代人的生活和饮食习惯。一般来说，饮酒、吃肉、熬夜、过度思虑、吸烟、暴饮暴食、粗粮和蔬菜摄入过少，都是引发胃火炽盛的原因。
既然如此，我们该如何清理胃火，从而远离胃火炽盛所带来的问题呢？下面这些清胃火的小方法简单却有效。
方法一：多吃一点小米。
小米一般被人为是养胃的佳品。其实，小米味甘咸，性凉，有去除脾胃中热的功能，可以滋养胃阴。因此，小米是一种清补佳品。有胃火的人多吃一点小米是不错的选择。具体方法是，准备小米和玉米碎，将玉米碎和小米淘洗干净之后放入锅中，倒入适量清水，将锅放在炉火上，开大火煮沸，转成小火，用汤勺搅拌一下，之后煮到玉米碎粘稠了，再调入少许冰糖即可。
方法二：多吃一点红薯
有胃火的人可以适当吃红薯。红薯有补脾益气、宽肠通便、生津止渴的功能。因为胃阴虚而导致口渴咽干、便秘的人，比较适合吃红薯。尤其是便秘患者，可以将红薯作为日常零食，每天少吃一点。具体方法是，准备红薯100克，小米30克。将小米淘洗干净之后倒入锅中，红薯削皮之后洗净切成块，倒入盛小米的锅里，倒入适量清水，盖上锅盖，先开大火煮开，之后转成小火慢熬，熬煮到红薯充分软化即可。
方法三：多吃一点薏仁
薏仁就是薏苡仁，性凉，味甘淡，有清热排脓、健脾利水的功效，入脾经，可以很好地消除脾胃之火。具体方法是，准备薏仁200克，生菱角300克。将薏仁、去壳菱角洗净之后烘干，研磨成细粉，装入瓶中，取其粉用沸水冲泡后用小火炖5分钟即可。
方法四：多吃一点山楂
山楂有消食化积的作用。胃热的产生，和胃中食物腐熟过度、消化不良有密切关系。因此，能够散食积的药食两用之物，无疑对去胃火有很大帮助。这个时候，山楂正好派上用场。具体方法为，每天取山楂10克，用沸水冲泡多次，可以反复饮用，最后将泡软的山楂吃掉。每日一剂即可。
