店长之道：现场管理的五大核心

1、人力

人力的概述是指什么人在什么时间做什么事

（1）、人数，人力配备，多少人够用，合理的应配制多少人，根据面积平米和时段客流量来配制人数。我们现在的人员配制是超编。

合理排班，（产能需求规划（CRP），即决定为完成计划所需的人力及设备的详细产量过程。在店务中完成这个任务项目所需要的工时）根据人员数量和营业时间安排的人员的班次（可按周、月），填写排班表。，如：1、节假日人流增多，结合销售和客流情况适当延长各班次的时间。2、店员体假情况安排代班人员。

店长通常上中班，便于掌握一整天的营业状况和人员情况。

（2）、基本配备。

①  个人形象，上岗前应化好淡妆，妆后应给人健康的感觉。

②  头发干净整齐（长发必须束起），不允许刘海超过眼眉，染成不自然的颜色。

③  不能佩带任何首饰（手表除外）

④  手干净整洁，无污垢；指甲不能留；

⑤  制服，穿公司指定的店员服装，干净整齐，钮扣必须全部扣上，如袖长至手腕，必须扣袖钮，保持平整服贴，

⑥  内衣要求与肤色相近，不可外露。

⑦  不可裙长过膝，裤长过脚踝不可超过鞋边。

⑧  工牌，佩带于左胸口袋边缘处；戴正。

⑨  丝袜，与肤色相近，超过脚跟，保持干净，无破损。

⑩  鞋子，与制服和谐搭配，要求黑色，干净无灰尘，光亮、无破损，鞋跟不超过3厘米，适合运动。禁止穿休闲鞋。

⑪  情绪垃圾不能带。工作中抛开一切不良情绪，保持良好的心境和情绪。

（3）、职务轮替。（根据时间周期），通过角色互换、区域互换，合理轮替职岗，提高员工综合能力。

2、空间

1、商品陈列，无固定的方法，没有必定的规则，陈列是可变性的，随时根据时间、天气、库存更换商品。

2、动线设计

主通道（1.5米/主推产品/当季产品,闲逛客人）

副通道(1.2米/辅助产品,)

招呼客户动线.(举例)

3、灯光，根据时间，天气、节假日变换灯光，灯光需充足，无暗处及耀眼的灯光。在店装修中，一个小区电闸开关尽量细化，灵活搭配，避免不必要的浪费。

4、音乐，店长安排不同时段播放什么音乐，（根据时间段，销售情况）建议选择萨克斯、爵士乐……等音乐，注重节日（元旦、春节、圣诞节……） 音量不要太大，避免听不见导购员及顾客讲话。

5、环境清洁

货品整理，店内清扫——卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室……等

店长需安排货架、地面、玻璃的清洁时间，亲自引导。

①  每天早上上班时、中午交接班时，晚上下班时各清洁货架，拖地面，清洁试衣间一次，全天共三次，

②  玻璃及所有能留下掌印的地方，每两个小时要清洁一次

3、流程控管

四个模组

1、基本导购模组（亲切招呼+关心顾客+诚意推介）鼓励试穿）

2、效益提升模组(鼓励试穿+销货组合)

3、讯息建构模组 (收银服务+客户记录)

4、客群经营模组(电话回访+联系服务)

4、服务质量

（1）员工士气（情绪）。店铺是以店长为核心的团队，店长工和包括：1、工作流程的安排、2、工作步骤的设计、3、突发状况的应变、？这些与员工士气有直接的关系，注意：店长在现场执行中不要流于形式，要每个员工都融入里面，亲身示范。要深刻观察员工与员工、员工与客户之间的互动情形，不足点记录，并提出具体解决方案，并现场示范，强调彼此的互助合作精神，像打排球时的互动、互助

（2）工作节奏。店长要把这些流程变为习惯，带头示范，像指挥家一样，现场指挥，掌握节奏，该快的要快，该慢要慢，灵活调度。

（3）个案教育，全体提升。即范例的研究，所谓的个案研究，就是把真正的范例所发生的问题，就他来思考并找出解决问题的对策。在以后如果碰到问题的时候，该人才会充分了解自己的缺点而加以改进，以提高个人之能力。），如果一个员工在工作中犯错误，不要关门骂，要提出让大家一起警醒，总结教训，全员进步。

5、货品调控

（1）畅销产品

① 补充库存,要及时盘点店内畅销品库存数量(颜色、尺码、数量情况)根据现在销售状况,得出一周内的安全库存量,配备一周内的货品数量.以免断货影响销售。

② 陈列主题，围绕畅销品做为主题展示商品，强化产品的风格。搭配陈列重点。

（2）主推产品

即非畅销产品变成畅销品，是直营系统的主要任务（通常为库存较多产品）通过三种方法

①  强化导购,  加强推销力度, 做为主力推销.

②  强化陈列, 陈列中重点推出,放在当眼位置陈列,，树立明确的主题，强化产品风格，用POP烘托.突出重点

③  促销配合, 针对主推产品做促销活动,如购买本款茄克,买手表打6折, 手表为促销品。

（3）安全库存

新货上市，根据店内基本陈列款量、数量分配

一个星期进行实物盘点一次，，检查货样、颜色、尺码，数量是否齐全，是否够本周销售的数量。盘点帐务与实物是否相符，进行质量管理维护，是否有瑕疵，包装是否完整无损。

（4）周期轮动

现在公司的上货波段不明显，各店也有反映我们在季节的中后期就没有新货上了，给顾客老是那些货的感觉。所以我们需要改善现有状况，重新规划，制定上货波段，每三个礼拜一次，进行周期轮动，更换整个卖场的产品结构，进行大位移，变换产品组合，搭配，变换主题。

补充：店长有义务每周至少提出一个周期轮动建议方案。

来源：超市周刊