春季肠胃疾病高发，要想不生病，必须严把“入口”关

由于春季的气温开始回暖，细菌和病毒繁殖活跃，导致食物很快腐败、变质。急性肠胃炎的发生，多源于吃了不干净的东西，从而引起腹痛、腹泻。

这类患者会食欲差、腹痛、恶心、呕吐、拉肚子，同时伴有上呼吸道症状。胃肠型感冒主要由病毒引起，消化道功能较弱的人多发。

如果春节期间吃得偏油腻，脂肪不易消化，也易引起消化不良，可有腹痛、腹胀、打饱嗝、腹泻等诸多表现。

春天天气变化无常，气温也是时冷时热，胃酸分泌常常会异常增多，导致胃炎产生或复发。如果感到胃疼、胃胀、反酸，多是胃炎发作的症状。

肠胃主管人体的消化，因此就预防来讲，最先注意的就是严把“入口”关。

把好“入口”关，是预防肠胃病的关键。对于平时肠胃本来就很弱的人群，刺激性大的食物也会有影响，如烟、酒、咖啡、辛辣食物对肠胃的伤害就很大。少量的辣椒对身体是有益的，可以增加胃的血流，过量则会损坏胃，而且辣椒本身会刺激肠蠕动，引起腹泻。

如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深绿色蔬菜，以及柑桔、柠檬等水果。因为维生素C具有抗病毒功能。加拿大科学家还发现，葡萄酒具有抗病毒的功用。同时春天里还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因为维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。此外，还应摄取富含维生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有提高人体免疫力的功能和增强抗病力的作用。

可加食食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作为菜肴。黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。食用菌是春天里的天然保健营养品。

一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。如选用温性食物进补，往往会出现助阳出火的弊病。平补的饮食适合于正常人和病弱的人，如荞麦、米仁等谷物；豆浆、绿豆等豆类;苹果等水果；还有芝麻、核桃等。长期食用，一般无不良影响，就是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可食用。