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【真相伤人】热水淋烫碗筷真的能消毒吗?然并卵……

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在外吃饭时
餐厅都会提供包装好的已消毒餐具

虽然这些餐具都是消毒过的了
但仍会有很多人用开水烫一遍

不瞒你说,小编也有这样的习惯,
即使是到了星级饭店,
但还是像患了强迫症一样,
只有用热水烫了碗碟才安心。

但是
你能确定这么做就可以烫干净了吗?

答案是不一定哦!
高温的确能够杀死部分细菌,
但是对于顽固细菌,
那可是要满足一定条件才可以。
有的病毒,
至少要在100摄氏度的开水中煮上10分钟,
才能完全杀死!

而如果你用的是餐厅免费提供的茶水,
那么,可以告诉你的是,
这些茶水通常都是温水,
就算是热水也达不到100摄氏度。
这温度根本无法起到杀菌消毒的作用啊,
最多是将空气中的灰尘清除掉而已,
细菌还是存在的!


有研究机构针对开水消毒餐具进行了实验,
一起来看看!

测试样品:

某水饺店的餐具

测试过程:

1、用ATP荧光检测仪拭子对样品最容易受到污染的部位进行取样;


2、取样完毕放入检测仪中进行数据分析;


3、经过检测分析,餐具表面细菌数值为41RLU,


4、用100℃开水对样品进行淋烫,
再用试纸对样品同样部位取样;


5、测试仪结果显示:
餐具表面细菌数值为40RLU,


实验结果:

经过对比发现:
在开水淋烫后,
细菌数值下降才不到3%,
效果非常微弱。

原来
饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用
都只是自我安慰!


碗筷如何消毒才靠谱呢?

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