瓜子的营养价值是很高的，但是不宜吃多哦。在春节期间，和亲朋好友聊天时都会吃瓜子等干果。
如果你也喜欢吃瓜子，那我就要提醒你，瓜子不宜吃多，否则会影响到健康哦。下面就来看看多吃瓜子会有哪些危害吧。
瓜子的营养价值
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；
葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；
南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。
据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
多吃瓜子的危害
瓜子嗑太多易引起胃病
时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。
其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。
诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。
瓜子嗑太多易消化不良
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。
瓜子嗑太多易损害舌头
如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
常磕多味瓜子易诱发肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。
天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。
看壳色
壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好；壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。
不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的，在瓜子炒制过程中添加了化学成分。
黑色的西瓜子，应是边缘黑，有的全黑或黑中带红。
看壳形
壳形饱满、颗粒均匀者优质；壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次；嫩子、白秕为劣品。
用指捏
用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的，仁肉一般；指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。
看干湿
用牙嗑瓜子易裂，声脆，瓜子落地声音实而响的，比较干;用牙齿嗑不易开裂，声轻或无声者，瓜子比较潮。
看瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
用口尝
有香甜味而不油腻者，质优；有哈喇味或呈霉味者已变质。
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